家里应该准备的

简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta

全脂牛奶、淡奶油（如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳、柠檬汁、食盐

综合评分 8.0 （135 做过）

嫣紫

百搭紫薯馅

紫薯、炼乳、淡奶油（或牛奶）、黄油、糖

综合评分 8.2 （974 做过）

月牙w

乳清干酪Ricotta

牛奶、淡奶油、柠檬汁、盐

综合评分 9.0 （8 做过）

超超超圆脚豆

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2988 做过）

Michelle米歇尔

【自制手工炼乳】（淡奶油酱）

动物性淡奶油、细砂糖、水麦芽（水饴）

综合评分 8.0 （33 做过）

兔高兴

盛夏时节的消暑小菜【酱萝卜】

萝卜、酱油、香醋、陈醋、白砂糖、蒜片、干辣椒

综合评分 8.1 （899 做过）

琼肴

香菇酱

猪肉（牛肉）、香菇，鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻

综合评分 8.0 （1122 做过）

orvR_

冰糖炖柠檬

柠檬、冰糖

综合评分 8.0 （1081 做过）

莫言catlam

浓香花生酥（超详细步骤）

黄油、花生、糖粉、鸡蛋黄、低粉、奶粉、盐

综合评分 8.2 （1291 做过）

唐画画

香草卡士达酱 Custard

鸡蛋黄、全脂牛奶、淡奶油、幼砂糖、玉米淀粉、普通面粉、香草精

综合评分 8.6 （506 做过）

yanyanfoodtube

【曼食慢语】白兰地渍樱桃

樱桃、白兰地、香草豆荚、丁香、肉桂、柠檬、黄糖、清水

综合评分 8.3 （70 做过）

Amanda曼达

Cold Brew Coffee 冷泡（冷萃）咖啡

#浓缩版（泡好后自己再加冰块什么的）、咖啡豆、纯净水、茶叶袋、密封瓶、#正常版（泡好后可直接喝，类似冰美式）、咖啡豆、纯净水、茶叶袋、密封瓶、# 冰拿铁（这是一个装满水有400ml容量的杯子）、浓缩基底（粉1水7是正常，喜欢喝咖啡味道浓郁的可以是粉1水5）、牛奶、冰块、糖浆

综合评分 8.8 （980 做过）

0夏天0

一见倾心的柠檬酱-Lemon Curd

柠檬、鸡蛋（小）、黄油、白糖

综合评分 8.1 （560 做过）

点点香01

柠檬橙子果酱 Lemon & Orange marmalade

细砂糖、橙子、柠檬、清水、几个消好毒的玻璃罐子

综合评分 8.4 （280 做过）

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焦糖酱 Caramel Sauce

细砂糖、奶油、香草精、水、盐

综合评分 9.0 （881 做过）

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