花式面包，餐包，欧包~

藜麦红枣硬欧［诱人的味道 吃了才知道］

法国面粉、酵母、鲁邦、水、后水、盐、藜麦粥、红枣

8 做过

囍昱中心

巧克力盐可颂

法国老面：、法国粉（或高筋粉）、酵母、水、盐、主面团：、百合花T55中筋粉（或高筋粉175克低筋粉75克）、可可粉、糖、酵母、法国老面、水、盐

综合评分 7.3 （20 做过）

囍昱中心

呕心沥血之作！看完这50个问答，转身变成欧包达人

欧包打蒸汽的问题、制作发酵种的相关问题、操作手法上的问题、食材相关问题、欧包装饰的问题、器材使用的问题、其他问题

0 做过

不藏私面包匠人

芝士咖喱火腿土豆碱水球

【内馅】、去皮土豆、无淀粉火腿片(哥本哈根)、咖喱块(好侍)、脱脂奶、低脂芝士片(总统)、【面团】、高筋面粉(昭和先锋)、盐、0卡糖(可略)、鲜酵母、黄油(可略)、水、【浸泡碱水】、烘焙碱、40度温水

综合评分 9.1 （62 做过）

是你静哥

快手极简版佛卡夏

高粉、砂糖、盐、橄榄油、酵母粉、水、表面：橄榄油、大蒜、盐、黑椒碎

综合评分 8.6 （65 做过）

xanadu_jia

心形碱水包【不藏私】

#面团材料（以下材料可做2个大的心形面包）、高筋面粉、水、干酵母、普通食盐、无盐黄油、#碱水材料（水：烘焙碱=100:4）、水、烘焙碱、#其他材料、粉盐

综合评分 7.8 （9 做过）

不藏私面包匠人

木糖醇 海藻糖 零卡糖做面包发酵测评 必看

高筋粉、糖（代糖）、盐、鲜酵母、水

2 做过

红糖燕麦_

整形超简单但是味道很棒的芥末籽墨鱼肠碱水棒

【面团】、高筋面粉、水、0卡糖、盐、黑胡椒碎、鲜酵母、黄油(可略)、【内馅】、芥末籽、墨鱼肠、【浸泡碱水】、温水、烘焙碱

综合评分 8.5 （42 做过）

是你静哥

法式小面包

高筋粉、糖、盐、快速干酵母、橄榄油或植物油、水

综合评分 8.6 （1422 做过）

仙Reese

【视频】法国乡村面包（鲁邦隔夜法）

水解部分：、T65面粉、T150面粉、水、黑/白芝麻、后加部分：、鲁邦种、鲜酵母、盐

综合评分 8.9 （21 做过）

AeolusMJ

简易全麦乡村面包（隔夜冷藏发酵）

全麦粉、高筋、T65、鲜酵母、水、盐

综合评分 8.2 （15 做过）

殷俊JC

免揉健康咸口“意大利香草Ciabatta”

高筋面粉、冷水、酵母、橄榄油、海盐、意大利香草碎

综合评分 7.9 （92 做过）

Tracey-小吃货

做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、冷藏鸡蛋、冰牛奶、软黄油、生白芝麻

综合评分 8.9 （5680 做过）

做面包的Even

肉松麻薯

黄油、鸡蛋、牛奶、烤熟黑芝麻、麻薯预拌粉、盐、奶粉、肉松、沙拉酱、咸鸭蛋黄

综合评分 8.0 （101 做过）

阿娟私厨教室

法式面包球

高筋面粉、水、盐、糖、干酵母、橄榄油、割口用黄油

综合评分 7.3 （35 做过）

连歌grace

抹茶红豆大纳言

伯爵传统t65面粉400克、法国老面100克、海盐10克、耐低糖干酵母2克、冰水300克、抹茶粉12克、蜜红豆适量

2 做过

红糖燕麦_