做过的还不错

某宝热搜第一的紫米面包，秋天最滋补！

王后高筋粉、砂糖、盐、奶粉、高糖干酵母、常温水（用于溶解酵母）、淡奶油、冰水、老面、黄油、黑芝麻粒、#紫米馅、生紫米（泡1小时）、水、砂糖、淡奶油

综合评分 8.5 （130 做过）

不藏私面包匠人

古早味南枣核桃糕

红枣、麦芽糖、核桃肉、玉米油、木薯淀粉、新鲜柠檬汁、纯净水（或凉开水）、盐

综合评分 8.0 （138 做过）

tangtang瑭瑭

美味红糖小软欧

高筋面粉、黑麦全麦粉（没有可用高筋粉替代）、红糖、耐高糖酵母粉、水、盐、黄油、蔓越莓或葡萄干、核桃

综合评分 7.7 （83 做过）

夕阳珍

比五道口枣糕王还好吃的枣糕

蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒（好吃的关键）、蜂蜜（如果是花香味浓郁的蜂蜜就可以加，普通蜂蜜可加可不加）、低筋粉、食用小苏打、红糖（加入蛋黄）、红糖（加入蛋白）、无味植物油（可用玉米油）、盐（看个人口感，也可以不放）

综合评分 8.5 （9104 做过）

凌音

风靡吃货圈的雪花酥

#❣️❣️❣️成品一斤多一点点，一个口味的哈，仅供参考； ❣️❣️❣️要看我用的什么锅什么刀什么整形盘什么棉花糖等等等等，翻到最后，因为这里不能写品牌信息了，只能用图片的形式分享；、#原味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、蔓越莓干、综合坚果、饼干（我实验了三种饼干，下面步骤里会详细介绍）、不粘金盘【整形用】、#抹茶味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、抹茶粉、蔓越莓干、综合坚果、饼干、奶粉15克＋抹茶粉1克过筛混合均匀、不粘金盘【整形用】、#巧克力味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、可可粉、黑巧克力（可可含量65%以上）、蔓越莓干、综合坚果、饼干、不粘金盘【整形用】、奶粉15克＋可可粉3克过筛混合均匀

综合评分 8.5 （20042 做过）

金粒籽

最喜欢吃甜品了，可是好怕胖哦——来个特别小的巧克力挞吧？

#挞皮：、低筋面粉、可可粉、黄油、鸡蛋（全蛋液）、糖粉、盐、#挞馅：、鸡蛋（全蛋液）、牛奶、55%黑巧克力、细砂糖

综合评分 8.1 （34 做过）

君之

Salt Dough

盐、水、面粉

综合评分 8.6 （89 做过）

Lottepanda饭饭

Q弹南瓜饼

南瓜（生的去皮去瓤）、糯米粉(不可用各类面粉替换，口感会硬)、玉米淀粉、砂糖

综合评分 8.1 （26337 做过）

思-37

红豆糯米饼

糯米粉、红豆、白糖、色拉油

综合评分 7.6 （255 做过）

紫色水晶-38

蛋黄肉松月饼

#蛋黄肉松馅、咸蛋黄、肉松、#云腿皮、中筋面粉、泡打粉、猪油、白砂糖、蜂蜜、水

综合评分 7.4 （17 做过）

胖球闪电猴

法式蔓越莓乳酪月饼

#饼皮、低筋面粉、黄油、鸡蛋、香草精、细砂糖、#内馅、奶油奶酪、糖粉、黄油、蛋黄、低筋面粉、柠檬汁、蔓越莓干、朗姆酒

综合评分 8.3 （104 做过）

下山虎虎

莲蓉馅

#用麦芽糖代替一部分糖是为了让馅更好成团不易松散，抛开这个不说，麦芽糖比蔗糖（白糖）更健康，不想加的可以不加，但是出现不成团（或者口感不够细腻绵软，可能有点沙沙的）的后果的话，自行承担，别打我🥺、去皮去芯干莲子、水、白砂糖、麦芽糖、玉米油

综合评分 8.5 （105 做过）

金粒籽

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4088 做过）

啊呜511

新疆果仁列巴(包好吃零失败)

高筋面粉、耐糖酵母粉、牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、黄油、核桃仁、葡萄干

综合评分 8.7 （2945 做过）

美熊熊V

汤种卡仕达吐司

#汤种卡仕达、高筋面粉 15克、牛奶 65克、糖 10克、蛋黄 1个、#面团材料、高筋面粉 250克、糖 25克（原方30克）、盐 3克、酵母 3克、奶粉 15克、水 122克（原方100克）、汤种卡仕达酱 约98克、黄油 25克

综合评分 8.4 （233 做过）

啊呜511

芝麻面包棍（失败断筋面团）

失败的面包团、黄油，鸡蛋，牛奶，糖

综合评分 8.5 （21 做过）

梅梅梓