生日、纪念日蛋糕

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不会抹面不会裱花,收一些简单装饰的蛋糕样式存着备用。
创建时间: 2015-06-09      最后修改: 2020-09-06
125 菜谱
  • 布朗尼草莓慕斯蛋糕

    #6寸活底模具、#布朗尼、低筋粉、砂糖、可可粉、小苏打、黄油、热咖啡、牛奶、蛋黄、香草精、盐、#慕斯、吉利丁粉、水、蛋黄、砂糖、柠檬汁、果泥、淡奶油、香草精、#巧克力顶、巧克力、黄油、糖浆

    综合评分 7.8 (43 做过)

    yanyanfoodtube

  • 经典重芝士蛋糕

    #蛋糕体(2个6寸量)、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、新鲜柠檬汁、淡奶油、鸡蛋、柠檬汁、自制香草酒、玉米淀粉、#饼干底、消化饼干、核桃仁、黄油

    综合评分 8.4 (1199 做过)

    啊呜511

  • 奥利奥咸奶油蛋糕

    淡奶油、盐(多少根据自己喜好调整)、糖、打碎的奥利奥饼干(随自己喜好增减,不想奶油太黑就少放点)、#淋面用甘纳许(一个六寸淋一圈的用量,会有一点剩下)、法芙娜55%巧克力、淡奶油

    综合评分 8.0 (1882 做过)

    Pat兒

  • 酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】

    柠檬汁、奶油奶酪、吉利丁片、消化饼干6片、细砂糖、黄油、无糖酸奶、鲜奶油、热水

    综合评分 8.5 (1304 做过)

    Amanda曼达

  • 适合冷藏法彩绘面糊的蛋糕卷配方(一)

    黄油、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、低粉、淡奶油、细砂糖、#蛋白里的糖被我减了15g,喜甜的可以加上

    综合评分 9.0 (25 做过)

    freefish_子非鱼

  • 细腻零消泡彩绘蛋糕卷图案面糊制作方法

    黄油(无盐)、玉米油、糖粉、蛋白(室温)、低筋面粉、食用色素、# 玉米油可用其它味道不冲的色拉油替代、# 用量至少够做2个28*28蛋糕卷的彩绘图案

    综合评分 8.8 (518 做过)

    freefish_子非鱼

  • 蓝天白云戚风

    ①蛋黄糊部分 :、蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、低筋面粉、蝶豆花粉、②蛋白糊 :、蛋白、柠檬汁、糖粉、③模具 :、18cm烟囱戚风模

    综合评分 7.8 (62 做过)

    _慧绘美食记_

  • 彩虹戚风(无色素版 )

    ①蛋黄糊部分 :、蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、(红)、低筋面粉、红曲粉、(橙)、低筋面粉、胡萝卜粉、(黄)、低筋面粉、南瓜粉、(绿)、低筋面粉、抹茶粉、(蓝)、低筋面粉、蝶豆花粉、(紫)、低筋面粉、紫薯粉、②蛋白糊 :、蛋白、柠檬汁、糖粉、③辅助工具 :、纸板、④模具 :、18cm烟囱戚风模

    综合评分 7.7 (58 做过)

    _慧绘美食记_

  • 芝士淋面

    【芝士淋面】、芝士、糖粉、淡奶油、吉利丁、牛奶、【巧克力淋面】、奶油与巧克力

    综合评分 7.7 (117 做过)

    进阶的排骨

  • 焦糖香草海绵蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、黄油、牛奶、香草荚、#焦糖用料、细砂糖、黄油、水、淡奶油、#抹面奶油、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.3 (491 做过)

    王光光光光

  • 无需抹面的轻卡红丝绒蛋糕/低卡配方+装饰窍门+挤花方法/烘焙视频蛋糕篇11「美式蛋糕」

    #红丝绒蛋糕胚#、黄油、细砂糖、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打、鸡蛋、香草精、柠檬汁、牛奶、黑巧克力、#马斯卡彭乳酪霜#、马斯卡彭、黄油、细砂糖、盐

    综合评分 7.3 (118 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 巧克力奶油蛋糕/巧克力奶油的操作手法。/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

    黑巧克力、鲜奶油、细砂糖、六寸巧克力蛋糕胚

    综合评分 8.7 (524 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 淡奶油抹面视频

    8寸戚风蛋糕、淡奶油、水果、糖珠

    综合评分 8.6 (1893 做过)

    菜菜妈的精彩生活

  • 原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)

    鸡蛋(中号)、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶

    综合评分 7.8 (1351 做过)

    任冉RenRan

  • 盐味摩卡奶油蛋糕/喜欢海盐摩卡的, 不妨一试。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5

    巧克力摩卡海绵蛋糕胚、#盐奶油#、淡奶油、盐、#摩卡奶油#、淡奶油、糖、速溶黑咖啡粉、可可粉、咖啡酒和香草精

    综合评分 8.5 (321 做过)

    爱烘焙的阿猪

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