天然酵种

黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes

苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée

2 做过

水色芙蕖

自制剁椒酱

红尖椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒

综合评分 8.0 （726 做过）

灯芯绒

自制美味剁椒酱

【主料】红辣椒3斤、大蒜5朵、生姜一斤半、【调料】盐150克（3两）、冰糖1把、高度白酒30克、葵花籽油适量

综合评分 8.1 （361 做过）

璐稔

【健康三餐】豆腐素“奶酪”

北豆腐、味噌酱、鲜柠檬汁或白醋、苹果醋、橄榄油、水、营养酵母粉（nutritional yeast flake）、牛至草（oregano）或混合意式香料（选用）、蒜粉或鲜蒜末、盐、黑胡椒、红辣椒（选用）

综合评分 9.0 （225 做过）

Sunny_Kreglo

桂花蜜

金桂、蜂蜜、盐、玻璃罐

综合评分 7.6 （50 做过）

谢谢小榭

自制桂花蜜酱

保鲜膜、桂花、盛装桂花酱的容器玻瓶、蜂蜜、白砂糖

综合评分 7.6 （932 做过）

籁籁的博客

天然酵种-优格酵种吐司

制作优格种液：原味酸奶、纯净水、蜂蜜（或糖）、制作优格酵种：高筋面粉、水、制作优格酵头：高筋面粉、水、以上所有优格酵种、主面团：高筋面粉、全蛋1个、糖、盐、无盐黄油、牛奶、快速酵母粉（可以不用）、优格酵头

2 做过

两个小拿铁

焦糖海盐酱

砂糖、淡奶油、黄油、海盐

综合评分 7.6 （87 做过）

Lottepanda饭饭

好吃到没朋友的栗子酱

板栗、白砂糖或冰糖或蜂蜜、黄油、香草糖或香草精、淡奶油

综合评分 7.2 （96 做过）

may17-1

青梅精

青梅

4 做过

Jessica的巧食坊

家传辣椒酱

红尖椒、姜、大蒜头、黄姚豆豉、盐、高度白酒

综合评分 7.6 （78 做过）

上天堂下厨房

青梅酱

青梅、白糖、麦芽糖

5 做过

月亮晶晶

青梅酱

青梅、冰糖、盐

9 做过

Ms.A扑柔

熬葱油

小葱、色拉油、A:花椒，麻椒，八角，香叶、蒜、辣椒

综合评分 8.4 （69 做过）

lily_lau