戚风及其衍生、奶油打发装饰

一直在用❗超稳定的❗戚风蛋糕配方

鸡蛋（65克左右）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉（新手建议加细砂糖里）

综合评分 7.6 （113 做过）

丽丽在目yl

蛋白打发解析

蛋清、细砂糖

综合评分 7.5 （145 做过）

虾米烘培

巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （795 做过）

卡宝囤小囤KakaCakeStudio

北海道戚风杯

#内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克

综合评分 8.0 （5110 做过）

啊呜511

好吃到哭❗️可以爆浆的北海道戚风蛋糕🍰

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、卡士达酱：蛋黄、糖、玉米淀粉、纯牛奶、卡士达奶油酱：淡奶油、卡士达酱

综合评分 7.9 （89 做过）

青春妹-

一口爆浆‼️超柔软的北海道戚风蛋糕‼️

蛋糕、鸡蛋、色拉油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、卡仕达奶油酱、蛋黄、牛奶、糖、玉米淀粉、低筋面粉、淡奶油

综合评分 7.9 （83 做过）

馋哭隔壁小孩er

不回缩杯子蛋糕cupcake

鸡蛋、细砂糖1（加蛋黄里）、牛奶、色拉油、低筋粉、细砂糖2（加蛋白里）、柠檬汁、玉米淀粉、大号裱花袋、耐高温纸杯

综合评分 7.6 （4045 做过）

小姜ce

奶油戚风杯子蛋糕

低粉、鸡蛋、糖、沙拉油、牛奶、香草精

综合评分 7.4 （3247 做过）

nee小木

四寸迷你一人食大满足 |「奥利奥咸奶油巧克力草莓蛋糕」

#4寸巧克力戚风蛋糕体、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、牛奶、色拉油、细砂糖（蛋白打发）、#装饰、淡奶油、细砂糖（奶油打发）、盐、奥利奥、草莓

综合评分 8.5 （72 做过）

YannieFoodie

零失败奶油打发教程

淡奶油、白糖

综合评分 8.6 （55 做过）

萍姐789

红茶栗子蛋糕

蛋糕体：、红茶包、牛奶、玉米油、鸡蛋、低粉、糖、栗子泥：、剥皮生板栗、开水、糖、黄油、夹心奶油：、淡奶油、糖、栗子泥、抹面奶油：、淡奶油、糖、栗子泥、表面装饰：

15 做过

sandy是只猫

酸奶奶油酱

直径5cm的泡芙、香蕉、蓝莓、柠檬汁、糖粉、酸奶奶油酱：、原味酸奶、淡奶油、砂糖、柠檬汁

0 做过

Julia赵赵

敲好吃的酸奶奶油蛋糕

蛋糕胚、食用油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、泡打粉or苏打粉、白砂糖、柠檬汁、奶油部分、奶油、酸奶、白砂糖

综合评分 8.9 （6 做过）

明明靠脸我靠才华

好吃不腻的酸奶奶油

多美鲜奶油、糖霜、安慕希酸奶（草莓味）

综合评分 8.9 （8 做过）

Zoking

四寸一个鸡蛋戚风

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低粉、柠檬汁

综合评分 8.4 （25 做过）

苹平平啊

【视频食谱】4寸小戚风（2个份）

牛奶①：、细砂糖：、植物油：、低筋粉：、玉米淀粉：、蛋黄：、蛋白②：、细砂糖：、盐：、柠檬汁：

综合评分 8.1 （29 做过）

八卦兔JadeCw