中餐肉类

零失败自制烤肉

梅头肉（除去肥肉部分）、生抽、料酒（或白酒）、蚝油、蜂蜜、葱白（只要葱白，拍扁切段）、生姜、蒜（我用的是独蒜）、黑胡椒粉（整粒自己打的粉）、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐（酌情）

综合评分 8.2 （1391 做过）

河马战士

糖醋里脊（附快速万能糖醋汁）

里脊、土豆淀粉、盐、料酒、胡椒粉、泰式甜辣酱：番茄酱：白糖、玉米淀粉

综合评分 7.9 （536 做过）

少年超

菠萝咕咾肉

里脊肉、青灯笼椒、红灯笼椒、菠萝、盐、白胡椒粉、白糖、啤酒、鸡蛋、红薯粉或淀粉、#番茄汁：、番茄酱、白糖、白醋（可不放）、淀粉水

综合评分 8.4 （10621 做过）

冇伱灬冇我

喷香排骨焖饭（爆好吃）

肋排、胡萝卜、香菇、葱、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油、冰糖

综合评分 8.6 （25575 做过）

菡小丫的妈咪

酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、大蒜、蜂蜜、橄榄油、橄榄油、答应我好好看tips好嘛

综合评分 8.3 （16728 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

土豆炖牛肉

牛肉（牛腩）、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜、葱姜、老抽，料酒、醋，糖、番茄沙司，黑胡椒、油 盐

综合评分 8.2 （8033 做过）

蛋蛋妈的厨房

鱼香肉丝

瘦肉、胡萝卜、木耳、青椒、泡椒、葱姜蒜沫、醋、白糖、豆瓣酱、料酒、酱油、清水、植物油、水淀粉、生粉

综合评分 8.5 （587 做过）

奚姥姥

荷叶糯米蒸排骨

仔排、糯米、荷叶、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、罗勒、葱花、黄酒、姜片

综合评分 8.4 （55 做过）

微笑爱心

秘制红烧鸡爪

鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖10g、料酒、老抽、生抽、十三香、姜

综合评分 8.2 （12573 做过）

月亮晶晶

凉拌鸡脚

鸡脚、糖，酱油，盐、大蒜，香菜，芝麻

综合评分 8.4 （109 做过）

Jun君妹

如何炒出嫩牛肉

牛里脊一块、绵白糖一小勺、姜粉(或生姜末)、酱油、土豆淀粉、植物油

综合评分 8.4 （1932 做过）

我很家常

清炖狮子头

五花肉、冬笋、姜、大葱、清鸡汤、鸡蛋清（肉丁调味用）、盐（肉丁调味用）、白糖（肉丁调味用）、玉米淀粉（肉丁调味用）、料酒（肉丁调味用）、白胡椒粉（肉丁调味用）、大白菜、小油菜、清水

综合评分 8.6 （184 做过）

呵呵是小黑嘿

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4052 做过）

那一天蝶舞

烤鸡翅（自制腌料）

美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、糖、味霖（没有可用其他料酒米酒）、匈牙利甜椒粉、蒜泥、黑胡椒粉（推荐现磨）

综合评分 8.2 （5525 做过）

八卦兔JadeCw

榴莲酥

低筋粉、黄油、裹入黄油、凉水、榴莲果肉、黑芝麻、蛋液

综合评分 7.7 （1173 做过）

汤豆

电饭煲煮五香茶叶蛋

鸡蛋、茴香（八角）、桂皮、茶叶（我用的是红茶）、生抽、老抽、糖（可加可不加），味精

综合评分 8.5 （2213 做过）

小荷悠悠清莲语