中餐肉类

板栗红烧肉

主料：、五花肉、板栗、香料：、姜、葱、干红辣椒、花椒、八角、香叶、调料：、料酒、老抽、生抽

综合评分 8.2 （696 做过）

tangtang瑭瑭

五香椒盐饼

皮子、中筋粉、碱、水、油酥、中筋粉、烧热的油、蛋皮、鸡蛋、盐、火腿、葱、胡椒粉

综合评分 8.8 （11 做过）

一只梨花压海棠

堂妈教你做锅巴

糯米、淀粉、香葱、姜、食盐、植物油

综合评分 8.3 （983 做过）

堂妈小厨

青椒炒肉片

火锅肉片（梅花肉片）、青椒、蒜末、姜末、#蚝油酱汁、蚝油、生抽、花雕酒、盐、醋、黑胡椒粉、香油、土豆淀粉、清水

综合评分 7.7 （432 做过）

E路拾缘

宫保鸡丁 Gong Bao Chiken

#主食材、鸡胸肉、料酒、白胡椒粉、生抽酱油、干淀粉、#酱汁食材、白糖、盐、水淀粉、泰式甜辣酱、蚝油、料酒、老抽酱油、生抽酱油、香醋、#其它辅料、葱、姜、干辣椒、花椒、油炸花生米

综合评分 8.0 （902 做过）

yanyanfoodtube

红烧狮子头

三肥七瘦的猪肉、应该用荸荠或者莲藕，我着急就用了山药。、鸡蛋、葱姜、小油菜、盐、玉米淀粉、李锦记红烧汁

综合评分 8.2 （2010 做过）

堂妈小厨

论肉馅的拌制方法

夹心肉（或者五花肉）、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

综合评分 9.1 （1055 做过）

一只梨花压海棠

【秋冬】鲍鱼排骨蒸糯米饭

鲍鱼（我用了智利的冰冻大鲍鱼）、小排骨、糯米、生抽、老抽、白砂糖、芝麻油、现磨黑胡椒、小葱末、洋葱末、生姜片

综合评分 8.1 （8 做过）

文yimi

焖汁儿鸡锅

鲜鸡、胡萝卜、姜、小葱、蒜、＃腌鸡、盐、料酒、白胡椒粉、花椒、＃酱汁、辣豆瓣酱、番茄酱、甜面酱、蚝油、料酒、糖、麻油

综合评分 8.2 （102 做过）

E路拾缘

在家也能做大菜之4~“糖醋里脊”

猪外脊或里脊、葱花、姜末、＃全蛋糊用料、玉米淀粉、普通面粉、鸡蛋、清水、＃糖醋汁用料、糖、米醋、生抽、料酒、清水、马铃薯淀粉、＃腌制里脊用料、料酒、盐

综合评分 8.7 （497 做过）

E路拾缘

酸菜鱼

草鱼一条、鱼酸菜、蒜、泡椒（野山椒）、花椒、姜、干红椒、白芝麻、小葱、鸡精、盐、生粉、料酒、油、白开水

综合评分 8.0 （4160 做过）

鱼一

爸爸的最爱-咖喱牛肉

大葱、生姜、花椒、牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、黄油、咖喱粉

综合评分 8.4 （2385 做过）

熊猫小哲

秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）

猪前蹄、#香料部分、桂皮、香叶、草果、肉豆蔻、生姜、大料、花椒、大葱、干辣椒、#酱料、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、剁辣椒、细砂糖、#其他调味、食盐（调味用）、植物油、额外的老抽（涂抹表面用）

综合评分 8.8 （219 做过）

米二乔

蚝油鲜竹卷

豆腐衣、#馅料、小虾仁、五花肉馅、水发香菇、水煮冬笋、姜、葱、蒜、蛋、玉米粉、盐、料酒、#蚝油汁、蚝油1小匙、生粉半匙、麻油1/4匙、胡椒粉少许、高汤半杯、油菜苗

6 做过

jue

秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

#【主料】、鸡腿（小腿、大腿皆可）、#【配料】、香菇（干香菇最佳）、青椒、生姜片、红干辣椒、#【调料】、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖

综合评分 8.4 （27920 做过）

璐稔

鱼香肉丝

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

综合评分 8.3 （40584 做过）

奚姥姥