腌制自制

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创建时间: 2015-06-20      最后修改: 2023-12-27
187 菜谱
  • 家庭自制烟熏腊肉(超简单又超好吃的烟熏大法)

    五花肉、以下为腌肉料:、盐、高度白酒、生抽、老抽、橘皮、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、以下为烟熏料:、大米,糖,橘皮、茶叶,花生壳

    综合评分 8.1 (15 做过)

    Meet_wish

  • 自制湖南烟熏腊肉

    海天生抽、五花猪肉、粗盐、白砂糖、高度白酒、花椒、八角、干桔皮、白米、红茶

    综合评分 8.8 (254 做过)

    圆猪猪

  • 香酥辣椒

    干辣椒、花生、芝麻、玉米淀粉、糯米粉、盐、白糖

    5 做过

    5957_m246蒙妈

  • 超简单自制烟熏培根

    五花肉、盐、糖、黑胡椒、芹菜粉(没有也可以不加)、百里香、迷迭香、烟熏用料、荔枝木(苹果木、桃木、梨木、各种木屑都OK)、糖

    综合评分 8.4 (17 做过)

    魚魚魚呀

  • 自制发酵箱

    蛋糕手提保温袋(40×40×44)、电子控温器(1000w)、伸缩置物架、电热膜带插头、绝缘胶布

    3 做过

    三分甜七分言

  • 省钱利器,自制迷你小蛋糕模具

    锡纸、合适大小的瓶子

    7 做过

    rittenn

  • 古法盐焗蛋 鸡蛋这样吃保证一抢而空 咸香不腻

    盐、鸡蛋、桂皮、八角、香叶、香菜、洋葱、果茶

    2 做过

    胖姐厨房日记

  • 香酥猫耳朵(南乳蒜香咸甜口味)

    咸面团、面粉、猪油、南乳和南乳汁、细盐、清水、青蒜苗末、黑芝麻、甜面团、面粉、猪油、细砂糖、清水

    综合评分 8.5 (28 做过)

    小芬烘焙

  • 好吃到爆炸的蔬菜沙拉油醋汁(自制版)

    盐、蜂蜜、橄榄油、味极鲜、黑胡椒、醋、糖

    综合评分 8.8 (207 做过)

    泡沫美人儿鱼

  • 自制韩式辣酱

    新鲜苹果、新鲜梨、大蒜、豆瓣酱、老抽、味精或者鸡精、白醋、白糖、辣椒粉

    综合评分 8.5 (197 做过)

    徐饼干爱吃饭

  • 广式腊肠(秒杀皇上皇)

    猪的前腿梅花肉、高度白酒(52度以上)、白糖、海鲜酱油、红曲米粉、广合腐乳、玉米淀粉(做宝宝吃,所以要更嫩)

    综合评分 7.7 (19 做过)

    豆妈食厨

  • 醋泡黑豆

    黑豆、陈醋(或米醋)

    综合评分 7.7 (197 做过)

    红姨食坊