学好基础打天下

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

麦穗包子包法（附视频）

面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅，视频是后来补的，用的胡萝卜肉馅

综合评分 8.7 （705 做过）

大小楠楠

香菇切花刀

香菇

综合评分 9.2 （238 做过）

玉池桃红

烤玫瑰苹果花

红色苹果、黄油、低筋面粉、水、糖

综合评分 7.0 （310 做过）

王肉肉爱下厨房

超简单奶油拉花

南瓜、水、淡奶油、牙签

综合评分 8.9 （727 做过）

墨七

手工抹茶馅

绵糖、芥花籽油、白凤豆、抹茶粉、水、麦芽糖

综合评分 7.6 （52 做过）

食尚先生王森

绿豆蓉馅

绿豆蓉、细砂糖、花生油

综合评分 7.6 （66 做过）

燕拍拍

桂花绿豆沙

绿豆、糖桂花、白糖、植物油

3 做过

随心随意

万能紫薯馅简单做

生紫薯、植物油、白糖、黄油（可不用）

综合评分 8.3 （503 做过）

澄空明

凤梨椰子馅

去皮新鲜凤梨、新鲜冬瓜、冰糖、麦芽糖、酥油

3 做过

食尚先生王森

白芸豆馅儿 （百搭月饼馅）

熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油（或玉米油）

综合评分 8.6 （487 做过）

葉子的爱与厨房

质朴地瓜馅

绵糖、黄心地瓜、麦芽糖

4 做过

食尚先生王森

低脂无负担番薯色拉酱

番薯、牛奶、黑胡椒、盐、蒜味橄榄油、柠檬汁

10 做过

RSJRSJ

不用搅拌就可以香滑的冰淇淋

奶油、炼乳、牛奶、可可粉、电动打蛋器

综合评分 8.1 （653 做过）

一世红颜

Pizza面的和面法

高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

综合评分 8.3 （617 做过）

olivia85

千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

综合评分 8.1 （1354 做过）

飞雪无霜