可颂
法国面包专用粉、折叠奶油、鲜酵母、盐、水
综合评分 8.3 (18 做过)
面包朋福东
五得利高粉、日本住友强力高粉、细幼砂糖、金燕即发干酵母、盐、无盐黄油、温开水、歌文裹入式黄油、手粉、刷面用全蛋液
2 做过
印佳
低热量版可颂(croissant)
高粉、黄油(裹入用)、低粉、即发干酵母、砂糖、盐、奶粉、黄油(揉面用)、水
综合评分 7.8 (24 做过)
苗妈与苗仔
丹麦牛角包
高筋面粉、低筋面粉、牛奶、酵母、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油
综合评分 7.6 (15 做过)
水之韵99
肉松牛角包
高筋面粉、黄油、全蛋、白砂糖、盐、奶粉、牛奶、耐高糖酵母
综合评分 8.5 (30 做过)
蟹蟹和厨房的故事
红心山芋牛角包
山芋泥、面粉、糖、酵母粉、黄油、牛奶
0 做过
YOYO
芒果牛角面包
高粉250g、细砂糖20g、盐2.5g、芒果肉75g、全蛋液25g、冰水65g、酵母3g、无言黄油30g
7 做过
Dear6Hm-
德普烤箱食谱——丹麦牛角面包
高筋面粉、低筋面粉、水、片状黄油、盐、酵母、奶粉、奶油、细糖
德普烘焙实验室
金牛角面包(简单、不用发酵)
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、鸡蛋、水、无盐黄油、白芝麻
5 做过
Petrus柏翠电器
金牛角
老面、高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、表面装饰用、蛋液、黄油
3 做过
茱珠
法式牛角
法国粉、细糖、盐、酵母、香草粉、牛奶、黄油、奶油
食尚先生王森
牛角酥
片状黄油、低筋面粉、高筋面粉、黄油、盐、冷水、糖粉
彤小姐
法式牛角面包
法国面粉、麦芽精、盐、干酵母、柠檬汁、水、黄油、细砂糖
1 做过
菠萝朗姆牛角面包
菠萝肉、软黄油、材料:6个、菠萝馅:、柠檬皮、柠檬汁、淀粉、朗母、面包部分:、面粉、新鲜酵母、糖、椰奶、朗母、柠檬皮、蛋黄、涂层:、糖粉、朗母、柠檬汁
嗜睡娃娃
焦糖辫子牛角包(中种)
中种:高筋粉、即发干酵母、蛋、牛奶、主面团:高筋粉、细砂糖、盐、焦糖浆、表面装饰:蛋液、杏仁片
12 做过
抹香鲸