#波兰种#、新良高筋面粉、干酵母、水、#主面团#、新良高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、黄油
综合评分 8.5 (1718 做过)
#种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克
综合评分 8.7 (2434 做过)
高筋面粉(鸟越纯芯)、全麦粉(伯爵T150)、冰水、盐、干酵母(燕子)、橄榄油(欧萨)、全脂奶粉(可省略)、鲁邦种、#如果没有提前准备鲁邦种可以直接省略,不用拿其他材料替换
综合评分 8.6 (23 做过)
#70%中种、高筋面粉、乳酸菌饮品(君乐宝)、鲜酵母(或高糖干酵母4克)、#主面团、高筋面粉、奶粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、盐、鲜酵母(或高糖干酵母2克)、黄油
综合评分 9.3 (34 做过)