上海人家常菜

鱼香肉丝（冬笋版本）

瘦肉、冬笋、木耳、泡红椒末、葱花（或葱白丝）、蒜末、姜末、植物油、#腌肉丝料#、料酒、老抽、盐、白胡椒粉、水淀粉、#鱼香汁#、陈醋（6度）、白糖、生抽、料酒、盐、水淀粉

综合评分 8.4 （16 做过）

巴巴Barbara

酸菜鱼

草鱼、酸菜鱼料包、蛋清、配菜、葱姜蒜、青红椒、花椒

综合评分 8.9 （10 做过）

岚小新

水乡小菜—油焖茭白

茭白、油、味达美老抽、味达美生抽、白砂糖

1 做过

小荷悠悠清莲语

火了800年的【宋嫂鱼羹】，在家做太简单了！

鲈鱼/鳜鱼、鸡脚、火腿、马蹄笋、香菇、鸡蛋、蛋清、姜片、葱、白胡椒粉、生抽、香醋、玉米淀粉、淀粉水

2 做过

菜菜美食日记

鲜嫩无比的蒸肉饼

五花肉、生抽、李锦记蚝油、盐、料酒、白糖、玉米油

2 做过

驴妈咪

无花果板栗鸡汤

嫩草鸡、无花果、板栗、红枣、葱姜、料酒、盐

0 做过

梅之小榭

肥牛千层锅

牛肉、大白菜、大蒜、生抽、蚝油、盐、橄榄油、芝麻油

综合评分 7.8 （29 做过）

Eva_Kitchen

蒜泥白肉四川版

猪后腿肉（猪五花也行，但需要偏瘦一点的）、姜片、小葱结、花椒、料酒、以上是煮肉时用到的调料，下面的蒜泥白肉的调料、红油、蒜泥、盐、糖、酱油、花椒面、黄瓜

0 做过

小辞xiaoci

雅苑招牌【豉油糖黄花鱼】，在家20块轻松搞定

黄花鱼、大蒜、红葱头、姜片、料酒、蒸鱼豉油、片糖碎、盐、中筋面粉

综合评分 8.8 （13 做过）

菜菜美食日记

炝炒鱿鱼

鱿鱼、青椒（红尖椒更漂亮）、青蒜、大蒜、生姜、植物油、蒸鱼豉油、五色胡椒 （可使用黑胡椒代替）

1 做过

巴巴Barbara

土豆腐竹炖牛腩

鲜腐竹、土豆、牛腩、金针菇、葱姜蒜、干辣椒、香菜、八角、桂皮、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、啤酒、生抽、蚝油、冰糖、盐

0 做过

梅之小榭

生蚝五花肉鱼豆腐煲

鱼豆腐、生蚝、金针菇、五花肉、葱姜蒜小米辣、莴苣笋、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、冰糖、白胡椒粉、盐、香油

0 做过

梅之小榭

绝佳下酒送饭菜【香煎秋刀鱼】

秋刀鱼、生抽、白糖、海盐、酒酿汁、白酒、姜泥、蒜泥、柠檬、面粉/淀粉、食用油、熟芝麻（可选）

综合评分 8.2 （24 做过）

菜菜美食日记

微凉时节，炖一锅卷心菜包肉！

*可做16个菜肉卷、猪绞肉（最好带点肥）、牛绞肉、卷心菜 1棵、洋葱 1个、胡萝卜 半根、西芹 1瓣、培根片 50克、番茄酱 1大少、盐 10克、胡椒粉 2克、肉豆蔻粉 少许、面包糠 30克、浓缩番茄罐头 1个、高汤块 2个、清水 300毫升

3 做过

凉公子

油面筋塞肉

猪前腿肉糜、盐、糖、白胡椒粉、蚝油、水、老抽、糖、油面筋、水

综合评分 8.1 （37 做过）

一只梨花压海棠

【金银老鸭汤】最适合秋天的一碗汤，养胃润肺！

烤鸭、老鸭、小冬瓜、黄酒、小葱、姜、陈皮、火腿、盐

0 做过

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