技能get√

小嶋老师的海绵蛋糕

食材（八寸圆模一个）、全蛋液、细砂糖、水饴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）、无盐黄油、牛奶、低筋面粉

综合评分 8.0 （1936 做过）

那一天蝶舞

理由：很细腻软绵，做蛋糕就要用这个。 但是会甜甜甜，不爱甜的记得要减糖减糖减糖

咸酥芝士曲奇

总统黄油、低粉、糖粉、盐、蛋黄、切达芝士、#表面材料#、另备一个蛋黄抹面、适量沙拉酱装入挤花袋中、一片芝士切成小正方块备用。、可备少许葱末待用。

综合评分 7.8 （1416 做过）

爱烘焙的阿猪

理由：喜欢咸口的一定要撸，确实好吃，色拉酱不要挤太多，不然太油。

PH大师的香草酥饼

无盐黄油、盐、香草精、细砂糖（面糊）、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖（沾饼干表面）

综合评分 8.0 （2049 做过）

黛儿烘焙坊

理由：确实酥，好吃，可以再撸。

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.4 （45854 做过）

爱理不理DeeeeeJ

理由：这个方子好，做出来的曲奇很好次，可以再撸。

海蒂白面包

高筋面粉、高筋面粉、干酵母、糖、牛奶、盐

综合评分 7.5 （2717 做过）

ctlin

理由：刚烤完，外脆里软，含水量高，口感是不错的，但是时间一长就会变干，最好现吃。

香蕉椰蓉蛋糕

香蕉泥、玉米油、低筋面粉、椰浆、鸡蛋、白糖、香蕉

综合评分 7.7 （4416 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

理由：恩，蛋糕。。。

香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感

发酵黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、香草荚、泡打粉、水（糖浆用）、细砂糖（糖浆用）、香草荚

综合评分 8.2 （2894 做过）

饼干小姐8am

理由：第一次做，没刷糖水，刚烤完的外层脆脆的口感也是棒呆，但是里面会偏干。 第二次做，减糖然后刷了糖水，第二天吃口感湿润，味道也是赞。 但是，胖蛋糕之所以是胖蛋糕，那是相当的增肥利器！

葡萄奶酥

低筋面粉、葡萄干、蛋黄、奶粉、黄油、细砂糖

综合评分 7.5 （12882 做过）

君之

理由：还不错哒。

葱香曲奇

黄油、低粉、牛奶、糖粉、盐、葱

综合评分 8.0 （6221 做过）

飞雪无霜

理由：很香，味道也不错，父上大人爱一切葱油的东西。

米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包）

高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

综合评分 7.4 （2127 做过）

老辰儿

理由：略苦，没什么味道，下次做还是加点葡萄干什么的进去吧。。。

轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （15349 做过）

皮黑森林

理由：撸了两次。

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30369 做过）

晓玮75

理由：恩，是面包，手揉简直锻炼身体。

十分美味的酥皮泡芙

酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉（过筛）、泡芙、牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉（过筛）、鸡蛋

综合评分 8.2 （28443 做过）

MIYAFUNNY米娅纷儿

理由：酥皮超级好吃

奶酪葱味司康

车打芝士、低筋面粉、香葱、泡打粉、盐、黄油、培根（可选）、白糖、洋葱、牛奶

综合评分 8.0 （143 做过）

晚来

理由：做了两次了，有啥放啥，简直万能。 连贡丸丁什么的都扔进去了。。。

红糖美味面包

高筋面粉、红糖、盐、酵母、水、核桃仁、葡萄干

综合评分 7.7 （2062 做过）

面包朋福东

理由：第一次做面包，虽然发酵过头，又根本不知道什么叫出膜，但是做出来的很香！