老广的汤水大集合

1174 收藏
炖汤、老火汤、滚汤、糖水、凉茶都係广东人必备的汤汤水水,作为一员,希望将平日家常的汤汤水水编集在一齐,记录所做过的汤水喜欢的人们尽情享用。
创建时间: 2015-07-09      最后修改: 2021-02-05
99 菜谱
  • 无花果苹果瘦肉汤[祛燥润肺]

    瘦肉、苹果、无花果、南北杏仁、陈皮、盐

    4 做过

    小亦小小

  • 竹蔗粉葛茅根水

    竹蔗、茅根、粉葛、红罗卜、马碲、蜜枣、陈皮

    2 做过

    小亦小小

  • 鲜莲子百合绿豆排骨汤

    鲜莲子、百合、麦冬、玉竹、绿豆、排骨、瑶柱(干贝)、新会陈皮、盐

    1 做过

    小亦小小

  • 雪燕皂角米桃胶羹

    3人量份量:、雪燕、桃胶、皂角米、枸杞、冰糖

    1 做过

    小亦小小

  • 海马花胶瘦肉汤

    海马、花胶、冬虫草(可忽略)、干瑶柱、瘦肉、生姜、盐

    1 做过

    小亦小小

  • 木薯糖水

    黄木薯、冰糖、生姜、清水

    4 做过

    小亦小小

  • 羊肚菌花胶海螺片煲鸡汤

    土鸡、干羊肚菌、花胶、海螺干、鲜鲍鱼(可忽略)、枸杞子、红枣、生姜片、香葱、花雕酒、食盐

    1 做过

    小亦小小

  • 松茸煲鸡汤

    鲜松茸、走地鸡、水发竹笙(可忽略)、十头鲜鲍鱼(可忽略)、姜、盐

    1 做过

    小亦小小

  • 皂角米桃胶酿蜜梨

    贡梨、皂角米、桃胶、冰糖

    综合评分 7.8 (7 做过)

    小亦小小

  • 青橄榄煲瘦肉汤

    青橄榄、咸橄榄(可选)、瘦肉、生姜、食盐(可选)

    0 做过

    小亦小小

  • 鲜人参茶

    鲜人参、桂圆肉、枸杞子、冰糖可选

    3 做过

    小亦小小

  • 火锅式的鲜人参鸡汤

    土鸡、鲜人参、枸杞、桂圆肉、鲜淮山(可选)、生姜片、食盐

    1 做过

    小亦小小

  • 清补凉瘦肉汤(广东第一汤)

    瘦肉、生姜(或陈皮)、清补凉材料:、莲子、百合、淮山、薏米、芡实、沙参、玉竹、党参(可选红枣替代)、枸杞子(可选桂圆肉替代)

    3 做过

    小亦小小

上一页1234567