健康三餐

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都是我几年健身以来变着花样吃的结晶,最大程度上保证健康第一又好吃,打破”健康饭菜=啃草”的印象。增肌、减脂都适合。即使没有增肌或减脂的目标,平时这样吃,身体也会越来越好的。
少油少盐少糖无油炸、尽量用最天然的食材、不用高度加工食材,还原食物天然香味。利用不同食材口感、味道差异互相搭配,让健康餐再也不是吃草。食材搭配也是根据每种食材的不同营养互补选择的。

厨友常问你做的这个吃不吃、那个吃不吃,最初做这个标签就是为了区分做个小龙的那些腐败的,哈哈。
【关于我每天吃多少热量的问题】
每天、每个阶段都不一样,加上我也不算热量。每个人都是独特的个体,怎么能用一个标准衡量呢,要学会灵活掌握。我的年龄身高体重、体能、近期目标、每天训练内容强度、身体感受综合在一起决定了我吃什么吃多少。具体数字没有参考意义,打个比方,做一天办公室的人能和工地搬砖的、运动员吃的热量一样吗?用心感受、学会读懂自己身体的反应。如果每天精力充沛、开开心心是最好的。如果越来越累、越吃越累,暴食、失眠、月经不调就说明出问题了。

【关于我到底吃不吃自己做的甜点问题】
谢谢大家关心。我吃不吃一点也不重要,重要的是你想吃就吃,不想吃就不吃。听自己的心意,不要让别人影响你。太多执着表相就会离真理越来越远。饥来吃饭困来眠,即聆听身体的真相。
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感谢一位厨友对健康三餐的总结:高蛋白质低油低糖低GI+自然食材+快手+适合mealprep+好吃+材料易得。
创建时间: 2015-07-15      最后修改: 2023-01-22
228 菜谱
  • 燕麦酒酿(甜胚子)丨健康·三餐

    去壳整粒燕麦米、清水、酒酿用酒曲丸(见步骤1)

    综合评分 8.5 (135 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 水煮蛋备餐(高压锅版)丨健康·三餐

    鸡蛋

    综合评分 9.2 (19 做过)

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  • 红茶亚麻籽豆浆丨健康·三餐

    黄豆、生或熟的亚麻籽(金色、棕色皆可)、红茶、水

    综合评分 8.9 (212 做过)

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  • 发芽糙米饭丨健康·三餐

    中粒或短粒糙米

    综合评分 9.3 (75 做过)

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  • 虾仁西红柿热汤面丨健康·三餐<好好吃饭8>

    西红柿、虾仁(新鲜/冷冻都行)、青菜(菠菜/小白菜/油菜)、橄榄油、小香葱、姜末、料酒、细挂面、粉盐/海盐/食盐、白胡椒粉、紫菜(勿省)、香菜、香油

    综合评分 8.7 (392 做过)

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  • 燕麦杂粮早餐米糊丨健康·三餐

    杂米杂豆(见贴士1)、生或熟核桃/花生、黑芝麻、快熟燕麦片(混一些黑麦片也可以)、奇亚籽(选用)

    综合评分 8.9 (196 做过)

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  • 番茄菜花米烩饭丨健康·三餐<好好吃饭7>

    菜花(又叫花菜)、西红柿、北豆腐(美帝的买extra firm)、料酒、小香葱、番茄酱、香菜、粉盐/海盐、白胡椒粉、香油

    综合评分 8.5 (241 做过)

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  • 鸡丁青椒土豆片丨健康·三餐

    鸡胸或鸡腿肉、黄洋葱、青椒或青辣椒、土豆、胡萝卜、口蘑、小香葱、蒜、料酒、酱油、米醋、盐、黑胡椒

    综合评分 8.5 (152 做过)

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  • 黄桃蓝莓燕麦脆丨健康·三餐

    #水果部分、黄桃、蓝莓或其他莓类、柠檬汁、淀粉(土豆、玉米、木薯粉都行)、红糖或椰子花糖、香草精或香草粉、朗姆酒(选用)(bourbon,brandy也行)、#燕麦部分、燕麦片(old-fashioned rolled oats)、生杏仁碎、椰子油或有机草饲黄油、蜂蜜、海盐、肉桂粉

    综合评分 8.9 (261 做过)

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  • 樱桃燕麦快手面包丨健康·三餐

    #干性材料、全麦面粉、燕麦片(old-fashioned oats)、肉桂粉、小苏打粉、无铝泡打粉、细海盐、#湿性材料、大号鸡蛋(室温)、蜂蜜、无糖原味酸奶(室温)、无糖苹果泥、#其他、樱桃、生或烤过的杏仁

    综合评分 8.9 (295 做过)

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  • 黑豆豹纹天贝丨发酵·豆类

    黑豆、白醋、天贝菌

    综合评分 8.7 (16 做过)

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  • 巧克力西葫芦快手面包(健康巧克力“蛋糕”)丨健康·烘焙

    #干性材料、全麦粉、无糖可可粉、无铝泡打粉、小苏打粉、细的海盐、#湿性材料、大号鸡蛋(室温)、熟透的皮布满黑点的香蕉、无糖原味酸奶\希腊酸奶(室温最好)、香草精或香草粉、#其他材料、西葫芦、黑巧克力豆\苦甜巧克力豆

    综合评分 9.4 (940 做过)

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  • 蒜香煎天贝丨健康·三餐

    天贝、蒜、喜马拉雅粉盐或Celtic海盐、水

    综合评分 8.2 (28 做过)

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  • 自制杂粮天贝丨发酵·豆类

    非转基因黄豆、糙米、藜麦(什么颜色随意)、白醋、天贝菌粉

    综合评分 8.9 (4 做过)

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  • 土豆沙拉丨健康·三餐

    土豆、#酱汁部分、蒜、白洋葱、原味无糖酸奶、第戎芥末酱(dijon mustard)、白醋、红糖、特级初榨橄榄油、#配料部分、小樱桃萝卜、水煮熟鸡蛋、酸黄瓜或酸豆(caper)、小香葱、香菜、喜马拉雅粉盐或Celtic海盐、黑胡椒粉

    综合评分 8.9 (270 做过)

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