饼:、普通面粉、水、酵母、泡打粉(可不放)、盐、油、卤肉材料:、五花肉、姜、冰糖、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、甘草、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、陈醋、其它材料:、红泡椒、香菜
综合评分 8.7 (1708 做过)
#卤牛肉材料:、牛腱1大块、【卤料包】:八角、桂皮、草果、甘草、山楂、香叶、干红椒、小茴香、肉蔻各适量、【调味料】:葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐各适量、#饼皮用料:、面粉150克、盐1/8小勺、沸水90克、冷水20克左右(根据面团吸水性酌量添加)、#馅料:、卤牛肉、甜面酱、大葱葱白各适量
综合评分 7.8 (45 做过)