蛋黄酥,凤梨酥,月饼

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创建时间: 2015-07-21      最后修改: 2021-08-04
147 菜谱
  • 零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯

    牛奶、爱乐甜零卡糖、爱乐薇黄油、玉米淀粉、糯米粉

    综合评分 8.6 (78 做过)

    青迟的猫

  • 法式乳酪月饼

    #乳酪饼皮、总统黄油、总统奶油奶酪、糖粉、低筋面粉、#乳酪馅儿、总统奶油奶酪、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、#表面装饰、蛋黄、自己喜好的烙印

    综合评分 8.2 (79 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 法式乳酪月饼

    1⃣️面皮材料:、低筋面粉、无盐黄油、糖、鸡蛋液、淡奶油、即溶吉利丁粉、2⃣️奶酪馅材料、奶油奶酪、糖、鸡蛋液、3⃣️装饰、铝箔烤拖、蛋黄、牙签或叉子

    4 做过

    Jiessie_d

  • 法式乳酪月饼

    总统黄油卷、凯瑞奶油干酪、太古糖霜、雀巢炼乳、金山杏仁粉、低筋粉、锡纸托、刷面蛋黄液

    0 做过

    梅先生烘焙

  • Kiri官方配方,浓情法式芝士月饼

    #饼皮、Kiri芝士、高筋面粉、糖粉、转化糖、杏仁粉、发酵黄油、#馅料、Kiri芝士、葡萄干、朗姆酒、红豆沙馅

    综合评分 7.2 (14 做过)

    下厨房用户_ibqk

  • 奶盐香酥乳酪月饼

    #饼皮食材、低筋面粉、黄油、细砂糖、蛋黄、杏仁粉、粤盐生态海盐、#乳酪馅儿食材、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、#刷表面蛋液适量

    2 做过

    Flora的小生活

  • 芝士流心鲜肉月饼

    #月饼馅料:、猪肉馅200克、蛋清1个、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、糖少许、香油1勺、胡椒粉少许、榨菜末适量、葱姜末适量、马苏里拉芝士适量、#水油皮面团材料:(9个)、中筋面粉150克、细砂糖15克、猪油45克、冷水70克左右、#油酥面团材料:(9个)、低筋面粉100克、猪油50克、#表面装饰:、红曲粉少许、水少许

    综合评分 8.6 (39 做过)

    烟火间

  • 芝士椰皇流心月饼

    A:芝士流心馅、 牛奶、 奶油、 糖、 芝士片、 起沙咸蛋黄、 奶粉

    1 做过

    艾倾烘焙

  • 流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】

    #月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅(15份,每份8g)、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅(15份,每份28g)、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮(15份,每份15g)、#这样的饼皮较薄,如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 7.1 (2892 做过)

    Amanda曼达

  • 五福月饼

    【紫薯芋泥】、荔浦芋头、紫薯、黄油、牛奶、糖、【麻薯】、糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、玉米油、【咸蛋黄肉松馅】、咸蛋黄、肉松、【月饼皮】、低筋面粉、玉米淀粉、蜂蜜、玉米糖浆/麦芽糖酱/炼乳、黄油

    综合评分 7.3 (52 做过)

    找添添

  • 脆皮奶黄拉丝月饼

    麻薯部分、水磨糯米粉、玉米淀粉、糖、纯牛奶、黄油、奶黄部分、熟咸蛋黄、鸡蛋熟蛋黄、黄油、低粉、牛奶、白糖、奶粉、朗姆酒、饼皮、黄油、糖粉、奶粉、低粉、玉米淀粉、全蛋

    5 做过

    翁克平小美厨房

  • 奶香红薯🍠宝宝月饼🥮

    紫薯泥或南瓜泥、低筋面粉、玉米淀粉、红薯、婴儿奶粉、50克月饼模具

    综合评分 7.1 (57 做过)

    狐狸525

  • 自制椰蓉蔓越莓馅

    椰蓉、黄油、鸡蛋、细砂糖、牛奶、蔓越莓、熟糯米粉

    6 做过

    菁心烘焙

  • 巧克力蔓越莓月饼

    爱他美活性白金版奶粉(3段)、黄油、白糖、全蛋液、椰蓉、蔓越莓干、巧克力酱、玉米油、中筋面粉

    综合评分 7.0 (23 做过)

    玉池桃红

  • 奶香椰蓉蔓越莓馅月饼

    #饼皮材料#、美玫月饼粉、刀唛花生油、枧水、转化糖浆、奶粉、#椰蓉馅材料#、椰蓉、黄油、牛奶、细砂糖、鸡蛋(60克)、蔓越莓干、熟糯米粉、#刷表面用蛋黄液#

    综合评分 7.2 (12 做过)

    玲 ling

  • 金沙奶黄流心月饼

    A:起沙咸蛋黄、 过筛咸蛋黄、 玉米油、 白酒、 盐、B:原味流心馅、 起沙咸蛋黄、 糖、 奶粉、 淡奶油、 牛奶、C:原味奶黄馅(20g)、 全蛋、 糖、 淡奶油、 澄粉、 低粉、 奶粉、 起沙咸蛋黄、D:原味饼皮(25g)、 黄油、 糖粉、 蛋黄、 澄粉、 低粉、E:烘烤时间、 风炉、 平炉

    综合评分 8.0 (20 做过)

    艾倾烘焙

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