面包们

烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方：芒果栗子洛代夫

高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种（鲁邦种）、水2、芒果干、板栗碎

综合评分 7.9 （36 做过）

烘焙地球村

中种/汤种/老面/波兰种等面包酵头知识1

，

0 做过

招财喵咪

软到拿不起来的生吐司

#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、牛奶、炼乳、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.1 （2721 做过）

麦田初语

适用所有面包的中种面团

高筋面粉、干酵母、水

综合评分 9.3 （151 做过）

麦田初语

全部面包通用的液种（波兰酵种）面团

高筋面粉、水、干酵母

综合评分 9.1 （128 做过）

麦田初语

无油无糖的全麦贝果🥯减肥必备

全麦面粉、酵母、盐、牛奶、小苏打

10 做过

十十又又

🎀新手友好—老阿姨的少女心蝴蝶结面包（多图详细）

高粉（先锋）、冰水（⚠️新手预留30克看情况再加）、鸡蛋、细砂糖、黄油、奶粉、盐、酵母

综合评分 8.2 （456 做过）

王太家

🔥秘！独家自制喷雾式发酵箱（附发酵状态）发酵不会，努力全白费

带发酵功能的烤箱、小型加湿器、电子温湿度计

综合评分 9.2 （40 做过）

王太家

🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

建议你们先用这个基础方子，以后熟练了，哪个方子都一样可以～盘它～、高筋面粉、全蛋液、牛奶（干燥地区多准备10-20克备用）、干酵母、白砂糖、黄油、盐

综合评分 9.0 （2547 做过）

王太家

网红蝴蝶结面包

高筋面粉、酵母、白糖、鸡蛋、红色火龙果汁、盐、黄油

综合评分 7.0 （71 做过）

心玲感应

抹茶红豆牛奶卷（超好揉出手套膜的方子）

①主面团：、牛奶（冷藏）、淡奶油、鸡蛋液（冷藏）、玉米油、糖粉、盐、高筋面粉、抹茶粉、干酵母、②夹馅 ：、蜜红豆

综合评分 7.7 （462 做过）

_慧绘美食记_

恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

麻薯粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、芝麻

综合评分 8.6 （12958 做过）

susan彤妈

麻薯面包

麻薯预拌粉、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、黑芝麻（可省略）

综合评分 7.8 （299 做过）

一把橙小刀