Bread

天然酵种黑茶欧包（详细整形手法和割包手法步骤图）

活跃的天然酵母（1:1）、黑茶或红茶、开水、黑麦面粉（没有用等量其他面粉代替）、全麦面粉（没有用等量其他面粉代替）、盐、高粉、黑糖蜜或蜂蜜

综合评分 8.1 （12 做过）

米茶Lin

Whole Wheat 100%全麦面包-BBA版

#酵头、全麦粉、即时酵母、水、#浸泡液、全麦粉、水、#主面团、全麦粉、盐、油、即时酵母、蜂蜜、蛋

综合评分 7.6 （11 做过）

RenaW

东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread

土豆泥、温水、干酵母、盐、葛缕子、黑麦粉、高筋面粉

综合评分 8.2 （31 做过）

嫣紫

普罗旺斯橄榄酱面包Tapenade Bread

去核黑橄榄、凤尾鱼、干百里香、腌刺山柑花蕾、大蒜、橄榄油、温水、干酵母、盐、高筋面粉

11 做过

嫣紫

又见Ciabatta夏巴达

高粉、水、即时酵母、Poolish酵头、高粉、盐、即时酵母、水

综合评分 8.1 （53 做过）

德州农民的热灶台

French Bread 法式面包

高粉、中粉、盐、即时酵母、水、高粉、中粉、盐、即时酵母、水、所有酵头

综合评分 7.8 （15 做过）

德州农民的热灶台

Pugliese

高粉、即时酵母、水、高粉和durum粉混合粉、土豆泥、biga酵头、盐、即时酵母、水

5 做过

德州农民的热灶台

【Gennaro Contaldo】普利亚土豆佛卡夏

高筋粉、干酵母、土豆、温水、盐、橄榄油、樱桃番茄、牛至碎、新鲜罗勒叶、研磨黑胡椒、研磨海盐

综合评分 8.4 （41 做过）

Corymiu