质朴的日式家庭料理

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说到日料,可能很多人都会想到生鱼片和寿司。但对于普通的日本家庭来说,生鱼片和寿司是遇到好事时候奢侈一下的选择。其实在没个日本家庭的厨房里,还藏着很多由主妇精心制作的充满暖意的美食。对于大多数日本人来说,这才是他们心中的日本菜,家乡的味道。
创建时间: 2015-07-28      最后修改: 2020-09-07
39 菜谱
  • 日式柠香腌萝卜

    白萝卜、乌取醋/米醋/白醋、新鲜柠檬皮、新鲜橙皮

    综合评分 8.2 (249 做过)

    小九在大洋洲

    理由:小渍物,柠檬皮去掉换盐巴糖可以腌黄瓜!

  • 日式麻糬红豆汤

    红豆、冰糖、海盐、日式麻糬(年糕)

    综合评分 7.9 (393 做过)

    是_煩

    理由:没什么技术含量………人人都可以享受的冬日甜食

  • 三文鱼茶泡饭

    鲜三文鱼、紫菜、香葱、熟白芝麻、芥末、万字酱油、盐(海盐最佳)、米饭

    综合评分 7.4 (377 做过)

    易来武

    理由:很小清新的宵夜类食物,但我每次都做不好

  • 日式烤饭团

    大米、酱油、油

    综合评分 7.7 (655 做过)

    小轩子

    理由:灰常无脑,人人都会(只要你不考太焦orz

  • 日式煮南瓜

    日本南瓜、酱油、砂糖、盐、水、油

    综合评分 8.3 (608 做过)

    jue

    理由:很有味道的餐前菜

  • 日式出汁汉堡

    猪肉+牛肉混合肉糜、中型洋葱、牛奶、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油、黄油、番茄酱、卷心菜

    综合评分 7.9 (692 做过)

    下北泽三人一猫家族

    理由:日本的汉堡与汉堡排没有关系!

  • 深夜食堂第八话の 日式炒面

    海苔粉、鸡蛋、包菜、胡萝卜、面、猪里脊肉、炒面酱汁、油

    综合评分 8.4 (236 做过)

    沫塔°

    理由:拿去夹面包就变成高中食堂明物炒面面包了哦

  • “唐揚げ”日式炸鸡

    原料、鸡肉、鸡蛋、面粉、调料、姜、水、酱油、料酒、蒜、盐、糖

    综合评分 8.3 (1921 做过)

    下北泽三人一猫家族

    理由:居酒屋常客,做好其实不容易

  • 日式荞麦凉面

    海苔碎、【材料】、荞麦面、【蘸汁】、日式鲣鱼酱油、大葱(葱白部分)、wasabi

    综合评分 8.0 (1166 做过)

    0夏天0

    理由:适合夏天~

  • 日式土豆泥沙拉

    中等偏大的土豆、较小的胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、牛奶

    综合评分 7.8 (1924 做过)

    Daisyless-

    理由:没什么好说的…就一句:可以加芹菜

  • 日式土豆可乐饼

    土豆、综合冷冻蔬菜(胡萝卜、淀粉、鸡蛋、面包屑、盐、黑胡椒、沙拉酱

    综合评分 7.9 (2018 做过)

    下厨房用户_geqhb

    理由:土豆沙拉炸一炸………

  • 超正宗日式蛋包饭

    鸡肉、洋葱、蘑菇、蒜、青豆、奶油/奶、鸡蛋、白葡萄酒、牛肉汤块、香叶、番茄酱(自制番茄糊+市售番茄酱)、米饭

    综合评分 7.8 (4289 做过)

    岚小新

    理由:小盆友最爱!手快才能有蓬松的蛋皮哦!

  • 零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!

    鸡肉、咖喱块!咖喱块!别买成粉哦、牛奶、土豆、胡萝卜西蓝花洋葱、不粘锅

    综合评分 8.6 (23358 做过)

    圈圈糖

    理由:这种只要有咖哩块就好吃的东西简直是懒人福音啊!

  • 豚骨拉面

    大骨头、拉面一包、梅花肉、葱姜、料酒,老抽,盐,鸡精、味增,日本酱油、木耳、小香葱、小茴香,花椒,桂皮,香叶、鸡蛋

    6 做过

    秦员外

    理由:其实这东西家里做的不多…但本质来说是简单的拼盘--骨汤+叉烧+溏心蛋……

  • 奶油炖菜

    大鸡腿、土豆(大)、胡萝卜、蘑菇、洋葱、白菜(娃娃菜)、菠菜、黄油、面粉、牛奶、月桂叶、盐、白胡椒、淡奶

    综合评分 8.1 (1619 做过)

    Elephant-Cafe

    理由:总觉得是很西式的菜,但其实日本家庭料理店做得最多………