the basics

《Tinrry+》奶黄流心月饼（不用转化糖浆）

#金沙流心馅、白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶（淡炼乳）、咸蛋黄、#月饼饼皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、淡奶（淡炼乳）、全脂奶粉、低筋面粉、#月饼内陷、奶黄馅（广州酒家）、#蛋黄水、蛋黄、食用水

综合评分 7.9 （1184 做过）

Tinrry甜悦

红豆沙

红豆、水、糖、麦芽糖、花生油

综合评分 8.8 （272 做过）

啊呜511

草莓酱（烤箱版）

草莓、白砂糖

综合评分 8.5 （95 做过）

香非121

二味水

花椒、八角、清水

综合评分 8.7 （16 做过）

往生花

自制蜜红豆

红小豆、水、老冰糖、白糖、浸泡用清水

综合评分 8.3 （1873 做过）

啊呜511

蜜红豆

红豆、冰糖、清水

综合评分 7.9 （2604 做过）

高雅

千层酥皮 Puff pastry

普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油

综合评分 8.6 （520 做过）

yanyanfoodtube

塔皮/派皮 Short crust pastry

普通面粉、无盐黄油、盐、冰水

综合评分 7.3 （53 做过）

yanyanfoodtube

口感绝佳的红豆沙

红豆、玉米油（花生油）、麦芽糖、白砂糖、水

综合评分 8.7 （292 做过）

饕姑娘

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8788 做过）

泳歌

百香果苹果酱

苹果、百香果、柠檬、糖

综合评分 8.3 （94 做过）

老廖记

完美奶黄馅~金沙奶黄馅

鸡蛋（全蛋）、蛋黄、牛奶、全脂奶粉、玉米淀粉、炼乳、黄油、白砂糖、淡奶油

综合评分 8.2 （177 做过）

心香雨

【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

动物性淡奶油、砂糖、黄油

综合评分 8.6 （1212 做过）

兔高兴

小山进的焦糖酱

细砂糖、淡奶油、海盐（可选）

综合评分 7.8 （31 做过）

Kyra

原味镜面果胶

原味吉利丁粉（鱼胶粉）、冷水、开水、蜂蜜、柠檬汁

综合评分 8.7 （13 做过）

大麓

装饰彩糖的制作方法

普通砂糖、色膏或者水溶性食用色素、玉米淀粉即粟粉、厚实的密封袋

综合评分 8.7 （59 做过）

靴子熊猫