懒人版香辣豆豉牛肉酱
老干妈豆豉(最普通那种)、牛肉末、老姜、八角、辣椒面、白芝麻、花椒面、菜油或其他食用油
1 做过
翡小翠
独门绝技--鬼城麻辣鸡
鸡全腿、小葱、姜片、料酒、花椒、冰水、调料
综合评分 8.4 (88 做过)
自制香辣萝卜干
白萝卜、盐、干辣椒面、花椒粉
综合评分 8.4 (35 做过)
农家小炒肉
带皮五花肉、二青条、姜、大蒜、花椒、生抽、盐
干辣椒蘸料
干红辣椒、干花椒、盐、味精
麻婆豆腐--川菜经典
豆腐、肉末、小葱、姜、大蒜、郫县豆瓣酱、花椒粉、干辣椒、干花椒
3 做过
双椒爆鸡胗
鸡胗、二青条、红朝天椒、干青花椒、干红花椒、泡椒、泡姜、老姜、蒜、料酒、白糖、郫县豆瓣酱
综合评分 8.1 (17 做过)
干豆角烧肉
带皮五花肉、干豇豆、郫县豆瓣酱、姜、蒜、干花椒、干辣椒、生抽、老抽、八角、桂皮、草果、白糖
麻辣烫
火锅底料、姜、大蒜、干辣椒、干花椒、荤菜、素菜、小葱、辣椒面
6 做过
藤椒猪脚
猪脚、小葱、香菜、二青条、红、绿小米辣、青花椒、姜、蒜、藤椒油(青花椒油)、盐、金针菇或者黄豆芽
0 做过
跳水泡菜
盐、干花椒、蒜、姜、凉白开、白酒、新鲜朝天椒、包菜、胡萝卜、洋葱、绿豆芽
9 做过
秘制辣卤牛肉(附老卤制法)
牛腱子肉、卤料、冰糖、干辣椒、干花椒、藤椒油、姜片、大葱段
鱼香肉丝
瘦猪肉、干木耳、小葱、泡椒、泡姜、生抽、醋、糖、豆瓣酱、大蒜、干花椒、干辣椒
尖椒鸡
鸡全腿、二青条、青花椒、姜、蒜
珍珠藕丸
糯米、莲藕、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、生抽、水淀粉
综合评分 7.7 (20 做过)
酸辣粉
红薯粉丝、空心菜、酱油、醋、姜、蒜、花椒油、花椒粉、油辣子、鸡精、榨菜(或芽菜)、干黄豆、芝麻油
5 做过