自制酱料

超香牛肉酱（无失败）

牛肉、蒜、姜、豆豉、小米椒、辣椒面、五香粉、孜然粉、白糖、盐、酱油

综合评分 6.9 （9 做过）

crystaLin

超级下饭拌面神酱

新鲜红青椒、蒜、姜、海天黄豆酱、六月鲜甜面酱、盐

2 做过

爱童琅

好吃的炸酱

黄豆酱、葱、鸡蛋、干香菇、鲜香菇、五花肉、冰糖

综合评分 8.1 （59 做过）

舅妈小厨房

剁椒酱

辣椒小米辣，美人椒，青辣椒可以按照自己对辣的接受程度配）、盐、干花椒、蒜、姜、白酒

2 做过

vivian丽娜

软哨

五花肉、酱油（生抽）、甜酒、姜片、八角（大料）、花椒、料酒、老抽、糖（可选）

4 做过

爱下厨的思雨

专门花钱去学的油泼辣子

辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

综合评分 7.4 （201 做过）

仁惠小厨

万能酱汁

生抽、香醋、蚝油、香油、白糖、蒜末、小米椒、香菜末、花椒粉

综合评分 8.1 （266 做过）

47妈妈

鲜辣无油百搭蘸水

番茄、青椒、小葱、盐、鸡精

3 做过

阿米_Amipan

分享配方，私房爆款拌饭酱，1斤蒜，2斤酱，4斤辣椒

大蒜沫、生姜沫、二荆条、甜面酱、鸡肉、豆豉、花生油

1 做过

承灿妈咪CCM

好吃到哭泣的油醋汁

橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

综合评分 8.4 （919 做过）

一只大鸡腿儿

无敌简单又美味的拌面/拌饭酱

五花肉、洋葱、黄瓜、海天黄豆酱、郫县豆瓣酱(没有也行)、生抽、蚝油、糖、鸡精

0 做过

坂2坂

大厨级通用凉拌菜调料黄金比例，简单好记

厚豆腐皮、香菜、花生米、大蒜、白糖、醋、生抽、芝麻油、花椒油、红油、盐、鸡精

综合评分 7.9 （164 做过）

吃货小胖丁

火锅蘸料（油碟）

花生油、小磨香油、老干妈豆豉、小米辣、酱油、香醋、蒜泥、芝麻、葱、香菜

综合评分 7.8 （7 做过）

fiona-小哈麻麻

糖妈分享～最拿手的❤️万能蘸酱火锅蘸料

蚝油、酱油、醋、糖、沙茶酱、美极酱油、花生芝麻酱、生姜粉、混合坚果、白熟芝麻、盐🧂、柱侯酱、藤椒油、花椒油、麻油、红翻天剁椒、大蒜、葱、香菜、水

4 做过

悉尼糖妈

香气四溢版牛肉辣酱

牛肉、郫县豆瓣、花生、甜面酱、姜、炸蒜、辣椒、醋、糖

综合评分 8.2 （63 做过）

sissi

万能凉拌汁

盐、醋、糖、芝麻、蒜、生抽、小米辣、线椒、葱花、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、辣鲜露、芝麻油、香菜

综合评分 7.6 （34 做过）

sunchaser