面包面包

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创建时间: 2015-08-04      最后修改: 15天前
324 菜谱
  • 老奶油(小时候的味道)

    蛋白打发部分⬇️、蛋白、糖、熬糖部分⬇️、水、糖、➡️软化好的无盐黄油(最后用)

    综合评分 8.3 (114 做过)

    手心l烘焙

  • 特浓牛奶棒

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、牛奶、炼乳、全蛋液、新鲜酵母、无盐黄油、盐、风炉烤箱、平炉烤箱

    综合评分 8.0 (14 做过)

    为珊妮做面包

  • 咸香美味‼️一口爆浆❗️黑椒迷你肠仔包

    主面团:、高筋粉、鸡蛋、糖、水、奶粉、盐、黄油、干酵母、黑胡椒、配料:、香肠、沙拉酱、番茄酱、葱花

    综合评分 7.6 (108 做过)

    黑金皇后

  • 复刻85度C|黄金芝士条✨咸香松软💯咬一口香迷糊了

    主面团材料:、高筋面粉、细砂糖、高活性干酵母、奶粉、冷藏全脂牛奶、鸡蛋🥚、盐、黄油🧈(提前一小时从冰箱冷藏拿出软化)、装饰材料:、马苏里拉芝士碎、常温鸡蛋液、丘比蛋黄酱、蜂蜜、丘比蛋黄酱、欧芹碎

    综合评分 8.6 (57 做过)

    小小的冬瓜

  • 火腿玉米软面包 营养早餐面包

    汤种、高筋粉、水、主面团、汤种、高筋粉、奶粉、细砂糖、酵母、全蛋液、牛奶、盐、黄油、馅料、香肠、玉米粒、马苏里拉、沙拉酱

    综合评分 8.9 (79 做过)

    袅儿_

  • 🍊香橙乳酪🌟星星面包|高颜值|清新柑橘

    高筋面粉、牛奶、橙汁、全蛋液、糖、奶粉、新鲜酵母(干酵母3克)、海盐、黄油、馅料:、奶油奶酪(kiri)、朗姆酒(空气代替)、砂糖(根据个人口味调整)、橙皮屑、表面装饰橙子片:

    综合评分 8.8 (46 做过)

    王太家

  • 复刻好利来芝士炼乳吐司/柔软香甜/颜值高

    #汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、奶粉、炼乳、鸡蛋液、淡奶油、牛奶、鲜酵母(或高糖干酵母6克)、盐、黄油、#包入馅料、炼乳、奶粉、#表面装饰、全蛋液、杏仁片、#表面装饰(雪芙皮)、黄油(室温26度)、糖粉、牛奶(室温26度)、低筋面粉、#出炉淋酱(奶酪酱)、奶油奶酪(室温26度)、黄油(室温26度)、糖粉、淡奶油(室温26度)

    综合评分 9.2 (79 做过)

    女神Goddess

  • 直接法也可以如棉花般松软,庞多米白吐司2.0

    #12㎝水立方*4、#面团、面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、水、黄油

    综合评分 9.4 (152 做过)

    啊呜511

  • 私房爆款🔥柔软拉丝的椰皇鲜奶包 香迷糊了!

    面团:、高筋面粉、奶粉、鸡蛋、糖、牛奶、盐、鲜酵母、黄油、椰蓉酱:、全蛋液、玉米油、奶粉、砂糖、椰蓉

    综合评分 8.0 (89 做过)

    土豆土豆泥0

  • 老奶油面包(咸奶油老式)面包机揉面 轻松出手套膜

    面团、高筋面粉、低筋面粉、冰牛奶、鸡蛋、奶粉、酵母、糖、黄油、盐、老奶油、淡奶油、黄油、盐、糖、奶粉

    6 做过

    花涵yu

  • 超软日式香葱芝士面包,快速中种法发酵,简易整形方法,新手必做

    中种:高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、耐高糖酵母、温牛奶、主面团:高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、黄油、装饰:全蛋液、芝士碎、香葱碎、沙拉酱、蕃茄酱

    综合评分 8.6 (268 做过)

    美食妃英理

  • 不会还有人买炼乳吧?自制炼乳

    牛奶、糖、黄油

    综合评分 9.0 (46 做过)

    做面包的Even

  • 基础百搭「紫米馅」做法来啦

    糯米、紫米、糖、炼乳、黄油

    综合评分 8.7 (12 做过)

    做面包的Even

  • 牛乳手撕吐司

    高筋面粉、细砂糖、炼乳、新鲜酵母、或者干酵母、牛奶、水、蛋清、盐、无盐黄油、风炉165度、平炉180度、发酵温度、发酵湿度

    综合评分 8.8 (153 做过)

    为珊妮做面包

  • 斑斓芒果乳酪小吐司🥭夏日清新搭配🌱

    🔻面团材料、高粉、奶粉、斑斓粉、糖、盐、鲜/干酵母、全蛋液、水、黄油、老面、🔻内馅材料、奶油奶酪、芒果干、朗姆酒

    4 做过

    小小家的咖啡

  • 《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)

    #面团、高筋面粉、低筋面粉、食用盐、细砂糖、奶粉、全蛋液、食用水、干酵母、无盐黄油、#菠萝皮、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、奶粉、低筋面粉

    综合评分 8.1 (1865 做过)

    Tinrry甜悦