泡8778
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#黄色面包（配方一共能做13个 可除二制作）、王后吐司粉、砂糖、盐、安琪高活性干酵母、奶粉、鸡蛋、#鸡蛋50克 可以平替成 37克水 43克牛奶 57克淡奶油 46克酸奶、安佳黄油、水、#淋面（差不多是7~8个的量）、安佳淡奶油：、安佳黄油、砂糖、芝士片
7 做过
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做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包
#液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐
综合评分 9.1 （924 做过）
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中种🍃：、高粉、牛奶、蛋清、糖、盐、鲜酵母、主面团🍃：、高粉、奶粉、淡奶油、水、糖、盐、鲜酵母、黄油、抹茶奶酥馅🍃：、黄油、全蛋液、糖粉、奶粉、抹茶粉（青岚）
综合评分 8.8 （938 做过）
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主面团材料：、高筋面粉、可可粉、细砂糖、高活性干酵母、冷藏全脂牛奶、盐、黄油🧈（提前一小时从冰箱冷藏拿出软化）、脆皮液材料：、冷藏蛋清液、细砂糖、杏仁粉、低筋面粉、可可粉、表面装饰材料：、冷藏全蛋液、纸皮核桃、奥利奥碎、巧克力奶油夹心材料：、58%黑巧克力币、淡奶油、淡奶油
综合评分 8.1 （18 做过）
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高筋面粉、全蛋液、牛奶、奶粉、耐高糖干酵母、糖、盐、黄油、脆皮面糊装饰部分：、蛋清、糖粉、杏仁粉、核桃碎、夹心部分：、无盐黄油、淡奶油、炼乳、柠檬汁
综合评分 7.8 （53 做过）
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