DIY~各式酱 汁 基础调料

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创建时间: 2015-08-05      最后修改: 3天前
350 菜谱
  • 蒜蓉酱

    蒜头、小葱、香菜、新鲜小辣椒、生抽、高度白酒、白糖、白胡椒粉、盐、香油

    0 做过

    非厨房

  • 自制话梅辣酱做法

    话梅、清水、糖、盐、蒜末鲜辣酱

    2 做过

    非厨房

  • 纯手工制作麦芽糖(麦芽最多用量版)

    小麦500、糯米1500、玉米碎450

    综合评分 7.8 (7 做过)

    爱健康美食的妈妈

  • XO酱

    瑶柱、虾干、蚝油、蒜头、红葱头、鱼露、生抽、剁辣椒酱、砸碎的冰糖(不吃辣的放多一点)、食用油、虾油、味精(可以不放)

    综合评分 8.1 (81 做过)

    心香雨

  • 柠檬海盐

    进口柠檬、莫顿海盐

    综合评分 9.1 (19 做过)

    winni王小宝

  • XO酱

    干贝(瑶柱)、海米、火腿、洋葱、蒜、糖、生抽、蚝油、料酒、油(橄榄油最佳)、老抽

    综合评分 8.1 (27 做过)

    豆妈-毛豆荚

  • 【私房秘制】四川油辣子传奇

    干辣椒、干花椒、大料(三奈、桂皮、香叶、草果、八角等)、白芝麻、食用油

    综合评分 8.5 (22 做过)

    杨妈妈食记

  • 熬制红糖浆

    红糖、冰糖、水

    综合评分 7.1 (34 做过)

    杨妈妈食记

  • 秘制蒜蓉酱

    蒜子、菜籽油、花椒、八角、盐、白醋

    综合评分 7.2 (12 做过)

    杨妈妈食记

  • 自制杂酱

    猪肉、姜末蒜末、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、白糖

    综合评分 8.0 (659 做过)

    Mao麻麻s

  • 草莓玫瑰蜜酱

    草莓、干玫瑰花、蜂蜜

    1 做过

    小亦小小

  • 海鲜虾米酱

    瑶柱、虾米、梅香咸鱼、肉松、红葱头、蒜头、小红辣椒、蠔油、生抽、鱼露、绍酒、砂糖、食用油

    2 做过

    小亦小小

  • 堂妈的草莓酱

    材料:草莓、白砂糖、冰糖

    综合评分 8.4 (118 做过)

    堂妈小厨

  • 经典油醋汁的做法

    橄榄油 Oliveoil、白醋 White Vineger、盐、现磨胡椒

    综合评分 8.3 (6 做过)

    零波

  • 张姐-香菇牛肉(猪肉)酱

    牛里脊(猪里脊肉或五花肉)、干香菇、蒜头、黄酒、干辣椒、花生米、熟白芝麻、海天黄豆酱、6月香豆瓣酱、盐、淀粉、辣椒酱、生抽

    综合评分 8.3 (9 做过)

    xiao妈

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