中式點心

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创建时间: 2015-08-14      最后修改: 2020-05-05
323 菜谱
  • 鲜肉月饼&蛋黄酥&老婆饼

    鲜肉月饼肉馅儿部分:、前尖肉(3肥7瘦)、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、葱姜水、高汤粉(鸡精)、白胡椒碎、玉米油、蛋黄酥蛋黄馅儿部分:、咸蛋黄、栗子蓉(绿豆蓉、红豆沙)、酥皮之油皮部分:、中筋面粉(金沙河)、猪油、砂糖、热水(80度)、酥皮之油酥部分:、低筋面粉(易小焙)、猪油、蛋黄(刷面用)、黑芝麻、老婆饼糯米馅儿部分:、三象糯米粉、黄油、砂糖、盐、水、椰蓉、奶粉(可不放)、白芝麻

    综合评分 8.1 (39 做过)

    能过冬的蝈蝈

  • 云腿月饼

    宣威火腿、蜂蜜、面粉、泡好的低盐熟火腿、猪油、白砂糖、普通面粉、蜂蜜、白砂糖、水、猪油、泡打粉

    综合评分 7.1 (426 做过)

    月满西楼528

  • 一试就知道好不好的桃酥(猪油版)

    猪油、绵白糖、蛋液、低筋粉、小苏打、泡打粉

    综合评分 8.2 (1127 做过)

    Meraviglia_

  • 零失败的烤箱版生烤牛肉干

    鲜牛肉(腱子肉为佳)、洋葱(白)、孜然粒(半粒的)、蚝油、生抽、羊肉串腌料(市场买的现成的,撒料也可以,含孜然粉,含盐还有其他香料)

    综合评分 8.2 (1884 做过)

    Coffeecat

  • 粟子饺(透明饺子皮)制作

    1、澄面(也叫澄粉)、2、木薯淀米或生粉、3、猪油、4、沙糖、5、开水、6、糥米粉(可不加,加是为了让饺子皮制时不容易破)

    综合评分 8.2 (9 做过)

    苹果妹_5hwr

  • 一吃就爱上的云腿月饼

    云腿馅用料(如下):、宣威火腿、蜂蜜、砂糖、猪油、面粉、月饼皮用料(如下):、面粉、蜂蜜、砂糖、水、猪油、泡打粉

    综合评分 7.7 (803 做过)

    小小馨窝窝

  • 蟹壳黄

    中筋面粉、猪油、低筋面粉、猪油、细砂糖、酵母粉、清水、葱、猪油、盐、白胡椒粉、蛋黄液、白芝麻

    综合评分 8.2 (137 做过)

    高雅

  • 超松软蜂蜜馒头、花卷的做法(不用泡打粉)

    低筋面粉、猪油、蜂蜜、水(牛奶)、酵母、手粉(低筋面粉)

    综合评分 8.2 (1021 做过)

    心香雨

  • 核桃酥(花生油版)

    熟核桃、低筋粉、鸡蛋液、绵白糖、花生油、苏打粉、泡打粉、刷表面蛋黄

    综合评分 8.3 (84 做过)

    Kuze

  • 玉米萨其马(超快手)

    玉米片、白砂糖、蜂蜜、水

    综合评分 9.1 (25 做过)

    Hyosun

  • 红枣粘糕饼

    糯米粉、普通面粉、水或奶、红枣肉、植物油(刷模具用)

    综合评分 8.3 (72 做过)

    往日随风_

  • 玫瑰花馒头

    面粉、紫薯泥、菠菜汁、酵母、水、油3~4克

    综合评分 8.8 (684 做过)

    往日随风_

  • 自制凉皮

    普通面粉、盐、水、酵母

    综合评分 8.6 (130 做过)

    怕水的漁

  • 空心气球葱油饼

    面粉、葱绿、葱白、开水、盐、猪油、食用油

    综合评分 8.8 (68 做过)

    冇伱灬冇我

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