Poolish 波兰种、高筋面粉、常温水、速发酵母、主面团、中筋面粉、高筋面粉、盐、速发酵母、橄榄油、常温水、参考室内温度
综合评分 8.6 (352 做过)
消化饼干(谷优)、黄油(总统)、奶油奶酪(kiri)、细砂糖、鸡蛋、现榨柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒、香草精、烘焙:上下火160度中下层、时间:水浴法一小时、模具:6寸活底圆模
综合评分 8.3 (537 做过)
低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-柔润软嫩细腻绵长浓郁厚重的低碳断糖生酮超级友好的无敌能量炸弹六寸无粉重芝士蛋糕!(烤乳酪蛋糕/烤芝士蛋糕/脂肪炸弹)
铺好油纸的六寸固底模、菲力奶油奶酪、马斯卡彭芝士、恩波路酸奶油、金凯利草饲黄油、安图斯淡奶油、赤藓糖醇、鸡蛋、蛋黄、瓦尔登农场焦糖酱(用来替代普通香草精,这是风味更佳的秘籍)、海盐
综合评分 8.9 (42 做过)
【原创】 零失败的下午茶-Basque巴斯克芝士蛋糕(消耗妙可蓝多奶油奶酪、雀巢淡奶油)
奶油奶酪(妙可蓝多)、淡奶油(雀巢)、细砂糖(少糖版)、鸡蛋(全蛋)、鸡蛋黄、低筋面粉、香草精
综合评分 8.4 (155 做过)
#器材、玻璃盆或打蛋盆、电子秤、刮刀、手动打蛋器、6寸活底圆模、油纸、不锈钢托盘、烤盘、#原料、曲奇饼干碎、无盐黄油、奶油奶酪、砂糖、盐、酸奶油、柠檬汁、鸡蛋、玉米淀粉、淡奶油
8 做过