Technique轻奶酪蛋糕 (技术贴:详解原理及调整方法Japanese Cheesecake)
cream cheese、milk、butter、蛋黄、低粉、蛋白、细砂糖、柠檬屑(可不加)
综合评分 8.6 (10 做过)
#食材(可以做11个司康饼)、中筋粉、细砂糖、泡打粉、小苏打、盐、无盐黄油、鸡蛋、香草精、Butter Milk、果酱、蛋液、淡奶油
综合评分 8.2 (697 做过)
#蛋糕体、椰子粉 (是干椰肉磨成的粉,不是速溶那种)、盐、糖(可以酌量调整)、香草精、牛奶、#伪芝士、希腊酸奶(po主说用脱脂的会裂,不过我用了脱脂的感觉好水哦下次换个好点的牌子……)、蜂蜜(依个人口味调整,混合成糊糊的时候多尝几次,以偏甜为准因为烤出来味道会变淡)、盐、鸡蛋、香草精、生粉或玉米淀粉
综合评分 7.9 (34 做过)