四季豆谷垒
四季豆、小麦面粉、玉米粉、冷清水、食盐、五香粉、花椒粉、蒸熟的四季豆谷垒、鸡蛋、韭菜苔、山西老陈醋、大蒜、红辣椒、食盐、蒸熟的四季豆谷垒、五花肉、自制花椒水、山西老陈醋、大蒜、生姜末、小葱末、红辣椒、生抽
4 做过
慧心荷韵
一根面
菠菜、面粉、盐、油
5 做过
剔八姑(剔拨姑)
高粱面、白面、小麦粉、温水
0 做过
上党烩面
缸豆、山西老陈醋、面粉、温清水、胡萝卜、鸡蛋、食盐、白胡椒粉、酱油、芝麻香油、蒜、小葱
正宗山西风味打卤面
面粉、五花肉、姜、葱段、八角、老抽、蜂蜜、老豆腐、干香菇、黑木耳、黄花菜、海带、粉条、腐竹、口蘑、胡萝卜、笋、菠菜
综合评分 8.9 (16 做过)
高粱面搓长鱼鱼
高粱粉、山西老陈醋、开水、绿红辣椒、小葱、大蒜、食盐、熟白芝麻、黄瓜
9 做过
凉皮
大米、花椒、八角、孜然、小茴香、干红辣椒、桂皮、香叶、陈醋、香油、花生米、香菜
1 做过
山西蛋皮月饼王
低筋面粉、糖稀、鸡蛋、白糖、黄油、啤酒、小苏打、核桃仁、花生仁、白糖、甜饼干、白芝麻、食用油
15 做过
山西空心月饼
红糖、花生核桃碎、熟白芝麻、熟小麦粉、熟小麦粉、鸡蛋、冷清水、食用油、白糖、小苏打
握溜溜
小麦粉、黄豆粉、玉米粉、温开水
小酥肉
猪后臀肉、水发黑木耳、自制花椒水、鸡蛋、干淀粉、清水、食盐、自制花椒水、葱花、姜片、蒜瓣、花椒粒、食盐、五香粉、生抽、清水、食用油
16 做过
一窝丝
面粉、30~50度的温水、食盐
7 做过
不烂子
中等大小土豆、面粉
综合评分 8.5 (60 做过)
三光面团
面粉、冷清水
综合评分 7.7 (54 做过)
山西拉面
面粉、冷水
综合评分 7.9 (43 做过)
山西剪刀面
面粉、新鲜菠菜