花式面包集

【小高姐】甜甜圈

#甜甜圈、鸡蛋、蛋黄、糖、盐、牛奶、酵母、高筋面粉、无盐黄油、巧克力酱、糖，肉桂粉、油

综合评分 8.6 （376 做过）

小高姐的魔法调料

超级酥脆菠萝包（风炉烘烤）

菠萝皮配方、黄油、糖粉、鸡蛋、全脂奶粉、低粉、面团配方、山茶花面粉、鲜酵母、没有鲜酵母替换高糖干酵母、砂糖、奶粉、水、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、盐、黄油、先制作菠萝皮

综合评分 8.1 （95 做过）

黑骑士面包先生

软乎乎真心乳酪包

主面团配料表：、高筋面粉、炼乳、全蛋、牛奶、幼砂糖、新鲜酵母（或干酵母4克）、盐、黄油、奶酪馅配料表：、奶酪、糖粉、奶油

综合评分 8.6 （232 做过）

美丽女神经

炸出一锅幸福---扭扭麻花唐纳滋

中筋面粉（或普通面粉）、黄油、即食酵母、白糖、牛奶、鸡蛋、盐、肉桂粉

综合评分 8.9 （296 做过）

加州厨房

风情麻花辫【辫子面包】

中种、高筋面粉、水、新鲜酵母、炼乳、本种、高筋面粉、奶粉、鸡蛋、砂糖、南瓜泥、盐、黄油、墨西哥酱（装饰用）、黄油、砂糖、全蛋、朗姆酒、杏仁粉、低筋面粉、装饰、葡萄干（泡朗姆酒）、杏仁片、珍珠糖

综合评分 9.4 （378 做过）

美丽女神经

罗勒香肠面包

面团：、雪花面粉、全蛋液、细砂糖、盐、冰水、无盐黄油、干酵母、罗勒馅：、无盐黄油、盐、现磨黑胡椒粉、新鲜罗勒叶、帕玛森奶酪、香肠（伊藤）

综合评分 8.0 （11 做过）

羽萱的妈妈_

培根芝士碱水贝果

高筋面粉、盐、糖、鲜酵母、蜂蜜、冰水、黄油、内馅：、培根、芝士片、黑胡椒、贝果水：、清水、砂糖、烘焙碱

综合评分 8.9 （283 做过）

猪油小妹

黑椒火腿芝士软欧

高筋粉、糖、盐、酵母、水、黄油、黑胡椒粉、现磨黑胡椒、#芝士片4片或更多、#火腿4-8片

综合评分 8.2 （198 做过）

大星大米随便你

温良姿态-羽衣甘蓝土豆软欧

高粉 200、速溶酵母2、砂糖15、蜂蜜5、盐5、烫种25、法国老面94、羽衣甘蓝泥50、水60、黄油14、#土豆芝士馅、马苏里拉芝士 适量、熟土豆丁适量、辣椒面适量、海盐适量、黑胡椒适量

综合评分 8.4 （27 做过）

面包女巫姿

【樉樉的小厨房】秒杀原麦山丘 抹茶麻薯肉松蜜豆软欧 面包 附蜜豆做法

抹茶面包：、王后吐司高筋面粉、全麦面粉、宇治若竹抹茶粉、高糖酵母、冷藏水、冷藏鸡蛋（约45克）、盐、糖、室温软化无盐黄油、麻薯：、泰国三象糯米粉、鹰粟玉米淀粉、牛奶、黄油、夹馅：、肉松、蜜豆

综合评分 7.9 （37 做过）

玩美食的爽爽

脆皮盐面包｜法国老面

#出缸面团总量约1980克，约28个、#60-90g面团都可，我习惯70g，按所需总面团量换算、法国老面、高筋面粉、T65、奶粉、细砂糖、盐、水、鲜酵母、黄油、有盐黄油（整形时裹入）

综合评分 8.8 （203 做过）

呆呆de梅梅

香脆柔软的蜂蜜脆底面包

#面团、高筋面粉、奶粉、食盐、耐高糖干酵母、细砂糖、蜂蜜、水、全蛋液、无盐黄油、#脆底、玉米油、细砂糖、白芝麻、#装饰、全蛋液、白芝麻

综合评分 9.0 （397 做过）

麦田初语

复刻｜帕帕罗蒂｜超柔软墨西哥咖啡酥皮面包｜咸香咖啡香｜

A：面包体：、高筋面粉（昭和先锋）、低筋面粉（美枚）、水、蛋液、黄油、奶粉、糖（可减至20）、海盐、耐高糖干酵母、咖啡粉（空气代替）、B：馅料、有盐黄油、C：酥皮部分、全蛋液、咖啡酱（咖啡粉+朗姆酒）咖啡粉+热水、糖粉（可减至40）、低筋面粉、黄油

综合评分 8.8 （115 做过）

王太家

全麦芝麻盐面包

#全麦汤种、王后全麦粉、沸水、盐、#主面团、拿破仑粉、桑斯彤（高粉）、全麦汤种、水、糖、盐、奶粉、鲜酵母、老面、无盐黄油、#裹入材料、有盐黄油、#表面装饰、白芝麻、片状海盐

综合评分 9.2 （393 做过）

做面包的麦子