#戚风蛋黄糊(1个8寸圆膜或2个6寸)、牛奶、蛋黄、玉米油、低筋面粉、#戚风蛋白霜、玉米淀粉、砂糖、蛋白、#草莓果酱、砂糖、柠檬汁、草莓、#其它、动物性淡奶油、杂果
综合评分 8.5 (9123 做过)
#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克
综合评分 8.6 (1664 做过)
#面团、高筋面粉 210克 低筋面粉 90克 酵母 4克 细砂糖 30克 盐 4.5克 奶粉 8克 蛋液 40克 水 142克 黄油 18克、#裹入、黄油 110克 蜜红豆 适量、#表面装饰、白芝麻 适量 全蛋液 适量
综合评分 8.0 (362 做过)
中 种:高筋面粉、清水、干酵母(耐高糖)、蛋清、主面团:高筋面粉、干酵母(耐高糖)、全蛋液、牛奶、白糖、奶粉、盐、黄油、奶酥馅: 黄油、奶粉、全蛋液、糖粉
综合评分 8.3 (804 做过)