免揉无油无糖全麦欧包面包
全麦粉、高筋面粉、普通中筋面粉(plain flour)、干酵母、盐、水
1 做过
火爆腰花啊
全麦亚麻籽免揉欧包
高筋面粉(T55面粉)、全麦面粉、盐、酵母、亚麻籽(或者黑芝麻)、水
综合评分 8.1 (65 做过)
我是F小姐
免揉💯无糖无油全麦欧包㊙️健康主食 越吃越香
高筋面粉、全麦粉、盐、酵母、水
综合评分 8.6 (383 做过)
罗罗好爱吃
🌹玫瑰短法棍🥖尽显法式的柔情与浪漫
河套牌面包粉,90%、鲍勃全麦粉,10%、水,83%、鲁邦种,20%、盐,2%、干玫瑰花瓣,2.7%
综合评分 8.1 (12 做过)
Addict2
给我上海朋友的法包配方
#波兰种、面粉、常温水、即溶酵母粉(低糖)、#主面团、制作好的波兰种、面粉、即溶酵母粉(低糖)、冰水、盐
综合评分 8.9 (100 做过)
面包女巫姿
菠菜芝士恰巴塔
波兰种:、百合花、水、鲜酵母、主面团:、百合花、细海盐、鲜酵母、水、麦芽精、波兰种、后加水、橄榄油、菠菜叶、宝宏乳酪丁
综合评分 8.6 (84 做过)
面包职人大喵
零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta
Poolish 波兰种、高筋面粉、常温水、速发酵母、主面团、中筋面粉、高筋面粉、盐、速发酵母、橄榄油、常温水、参考室内温度
综合评分 8.6 (349 做过)
Chloe乱烘焙
天然酵种欧包练手笔记
高粉(蛋白质含量14.1)、全麦粉(蛋白质含量11.1)、盐、温水、天然酵种、后加水
4 做过
敏-35
免揉健康咸口“意大利香草Ciabatta”
高筋面粉、冷水、酵母、橄榄油、海盐、意大利香草碎
综合评分 7.9 (92 做过)
Tracey-小吃货
隔夜法棍的处理1: 经典法式吐司
法棍、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、香草精、黄油
综合评分 7.2 (18 做过)
异国料理小厨房
用自制的意大利乳清奶酪做Ricotta面包
温水、干酵母、盐、糖、高筋面粉、自制Ricotta奶酪
6 做过
嫣紫
天然酵种乡村欧包/鲁邦种
伯爵传统T65、水、天然酵种、盐、后加水
综合评分 9.0 (246 做过)
蜂巢烘焙
练手版亚麻籽欧包
王后高筋面粉、王后低筋面粉、海盐、水、鲜酵母、波兰种、后加水、熟亚麻籽、水(泡种子)
综合评分 8.6 (338 做过)
视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
水、面粉、酵种、盐
综合评分 9.4 (559 做过)
Cocolat
意大利伦巴第大区的BIGA种恰巴塔
#biga种、高筋粉、水、鲜酵母、#恰巴塔、T55、盐、低糖速溶酵母、水、后加水、橄榄油、biga种
综合评分 8.8 (29 做过)