🅰油酥-包在油皮里面、低筋面粉(或中筋粉)、玉米油(或猪油\黄油)、猪油(或黄油\玉米油)、🅱水油皮-包在油酥外面、中筋面粉、白糖、猪油(或玉米油\黄油)、100℃热开水、㊙️馅料、豆沙、椰蓉、黄油、粗砂糖、蛋黄、奶粉、热水(备用)
综合评分 7.5 (42 做过)
【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油(有猪油最好,不用猪油一样可以,我用的就是植物油)、【馅料】、香芋、白砂糖/蜂蜜
综合评分 7.3 (85 做过)
-----椒盐芝麻馅儿-----、面粉、白砂糖、植物油、黑芝麻、花生、花椒粉、盐、蜜饯、-----水油皮-----、中筋面粉、猪油、白砂糖、鸡蛋、80℃热水、-----油酥-----、低筋面粉、猪油、-----表面装饰-----、蛋液、黑芝麻
综合评分 8.4 (353 做过)
#油皮、低筋面粉 100g 细砂糖 18.5g 猪油 31.5g 转化糖浆 5g 水 37.5g、#油酥、低筋面粉 100g 猪油 50g 黑可可粉 8g、#黑芝麻核桃红糖馅、黑芝麻、核桃(用手或者擀面杖碾碎)、红糖、水、奶粉(可选)、吉士粉(可选)、炼乳(可选)
综合评分 7.6 (13 做过)