月饼和各种馅

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创建时间: 2015-08-31      最后修改: 2021-08-27
41 菜谱
  • 金沙麻薯芋泥月饼(广式)

    广式月饼皮、中筋面粉、蜂蜜、枧水、玉米油、麻薯、牛奶、糯米粉、糖、玉米淀粉、黄油、芋泥、芋头、水饴、玉米油、糖、金沙(咸蛋黄肉松)、咸蛋黄、黄油、猪肉松、蛋黄水、蛋黄、水

    综合评分 6.6 (10 做过)

    凯西不加班

  • 芋泥肉松咸蛋黄团圆月饼

    #广式月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、#芋泥肉松咸蛋黄馅、芋泥馅料、肉松、咸蛋黄、黄油

    综合评分 8.3 (10 做过)

    曼小曼__

  • 超级大月饼

    面粉、枧水、转化糖浆、花生油、馅料

    1 做过

    大脸猫Studio

  • 广式凤梨月饼

    中筋面粉、花生油、转化糖浆、枧水、抹茶粉、凤梨馅料、蛋黄、盐

    综合评分 7.8 (8 做过)

    米俐儿

  • 《Tinrry+》教你做广式大月饼(芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松)

    #广式月饼皮、月饼转化糖浆、食用枧水、花生油、中筋面粉、#馅料、香芋蓉、猪肉松、市售咸蛋黄、无盐黄油、雪媚娘皮、#蛋黄水、蛋黄、食用水

    综合评分 8.7 (434 做过)

    Tinrry甜悦

  • 【暖暖焙家】网红“那么大月饼”,两种做法揭秘!

    #部分工具:、电动打蛋器、硅胶刮刀、三能慕斯圈SN3224、500g大月饼模、大月饼包装

    7 做过

    暖暖焙家

  • 广式凤梨小月饼

    中筋粉、奶粉、转化糖浆、花生油、枧水、抹茶粉、土凤梨馅

    综合评分 8.1 (20 做过)

    薄荷de百合

  • 广式月饼--蛋黄豆沙月饼

    普通面粉(中筋粉)、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、(馅料)、油豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.2 (5367 做过)

    Tracy易彩

  • 广式五仁月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.5 (2270 做过)

    君之

  • 一块简单的豆沙月饼

    #月饼皮:、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、#广式豆沙馅:、红豆、细砂糖、花生油、#表面刷液:、蛋黄水

    综合评分 7.6 (25 做过)

    君之

  • 自制黑芝麻馅·适用于包点、广式月饼

    成品约1000克、红豆、黑芝麻、麦芽糖(必备)、白糖、花生油

    综合评分 8.1 (47 做过)

    我就胖着玩玩

  • 黑芝麻流心月饼

    #黑芝麻流心馅、无糖黑芝麻糊、黄油、水饴、#黑芝麻馅、顺南金装低糖黑芝麻馅、#黑芝麻饼皮、黄油(软化)、糖粉、奶粉、低粉(面粉吸水性不一样,粉量需微调)、黑芝麻粉、蛋液

    综合评分 8.4 (50 做过)

    施二娘

  • 黑芝麻馅-附炒制完成鉴定

    红小豆、煮豆纯净水、熟黑芝麻(糠+油)、玉米淀粉、细砂糖、麦芽糖浆、花生油

    综合评分 8.5 (13 做过)

    大凹凸曼曼

  • 💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎

    流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆(佳乐)、无盐黄油(雅高勒)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、淡奶油(铁塔)、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉(也叫澄面,新良)、奶粉(安佳)、盐(可不加)、细砂糖(太古)、无盐黄油(雅高勒)、椰浆(佳乐)、淡奶油(铁塔)、蜂蜜/水饴、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、酥皮部分、无盐黄油(雅高勒)、全蛋液、椰浆(佳乐)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、澄粉(新良)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、低筋面粉(美枚)

    综合评分 8.5 (1537 做过)

    织毛线的猫

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