#材料(2人分)、猪肝、片栗粉、葱白、生姜、韭菜、绿豆芽、油、麻油、#腌渍料、醤油1/2小匙、料酒1/2小匙、生姜汁1小匙、#综合调味料、料酒2小匙、醋2小匙、蚝油2小匙、水溶片栗粉2小匙、砂糖2/3小匙、醤油1大匙、清鸡汤2大匙
综合评分 7.0 (15 做过)
茄子、肉末(肥瘦相伴的)、香菇丁(也可以换成莲藕丁,马蹄丁,随意更换)、料酒、小磨香油、耗油、海天酱油、十三香、鸡蛋、生粉或者玉米粉 (肉馅太水可以加点儿)、酱汁材料:、海天黄豆酱、老抽、生粉加一碗水调成勾芡汁、点缀、葱花和青椒丁、补充、蒜沫
1 做过