花式面包

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创建时间: 2015-09-03      最后修改: 昨天 00:30
1340 菜谱
  • 出缸面温控制大法---100%冷藏中种,黑芝麻迷你小吐司

    #种面团、面包粉、鲜酵母、糖、牛奶、#主面团、奶粉、盐、糖、鲜酵母、全蛋液、水(可预留)、黄油

    综合评分 9.1 (33 做过)

    啊呜511

  • 黄金芝士面包条|私房爆款|经典好吃

    #配方可做6个面包、高筋面粉、奶粉、全蛋液、牛奶、细砂糖、盐、鲜酵母(或高糖干酵母3克)、黄油、#表面装饰、全蛋液、芝士碎、沙拉酱、#出炉装饰、蜂蜜和沙拉酱1:2、欧芹碎

    综合评分 9.7 (108 做过)

    女神Goddess

  • 复刻超火的香港嘉多娜芝士吐司|巨好吃|芝士脑袋最爱

    #配方做4个250克吐司|或2个450克吐司、#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉(先锋)、奶粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、鲜酵母(或高糖干酵母5克)、盐、黄油、#馅料和装饰、耐烤奶酪丁(科麦)、马苏里拉芝士碎

    综合评分 9.3 (13 做过)

    女神Goddess

  • 芋泥咸蛋黄吐司/250克水立方

    #可做4个250克吐司🍞,或2个450克吐司、高筋面粉、奶粉、全蛋液、牛奶、水、鲜酵母(或高糖干酵母5克)、细砂糖、盐、黄油、#芋泥馅料(共200克左右,每个吐司50克。450克吐司的话每个100克)、芋头、紫薯、炼乳、黄油、#金沙咸蛋黄(共200克左右,每个吐司50克。450克吐司的话每个100克)、咸蛋黄、黄油

    综合评分 8.8 (56 做过)

    女神Goddess

  • 咸蛋黄奶酥吐司

    #主面团(250g吐司2个)、高筋面粉、细砂糖、鲜酵母、奶粉、蛋液、冰水、冰牛奶、盐、黄油、#咸蛋黄奶酥、黄油、糖粉、蛋液、奶粉、咸蛋黄碎、#酥粒装饰、黄油、细砂糖、杏仁粉、低筋面粉、#表面装饰、蛋液、咸蛋黄碎

    0 做过

    是小N吖

  • 芝士面包条

    高筋面粉(6个)、牛奶、全蛋液、酵母、奶粉、细砂糖、盐、黄油、#表面、蜜酱、马苏里拉芝士、欧芹碎、#蜜酱、沙拉酱、蜂蜜

    0 做过

    Lucy柳柳

  • 咖啡酥皮盐面包

    3 做过

    _蔚然

  • 树莓白巧巴布卡,免揉减糖版,超香软

    (面团)高筋面粉、(面团)砂糖(本次制作用了黄糖,用白砂糖也没问题)、(面团)盐、(面团)鸡蛋、(面团)牛奶(鸡蛋与牛奶总和约170g)、(面团)蜂蜜、(面团)黄油、(夹心)树莓果酱、(夹心)白巧克力、(酥粒)黄油、(酥粒)糖、(酥粒)杏仁粉、(酥粒)低筋面粉、(酥粒)冻干树莓粉

    0 做过

    不藏私面包匠人

  • 英式脆皮吐司2.0--多谷物主食吐司

    #250克(长方)*4、#面团、面包粉、细砂糖、盐、鲜酵母、麦芽精(可忽略)、水、黄油、老面、#辅料、谷物杂粒、水

    综合评分 8.5 (9 做过)

    啊呜511

  • 低油低糖杂粮全麦吐司,不需要面种直接法简单好做

    综合评分 9.1 (8 做过)

    做面包的Even

  • 这藜麦吐司我连吃一周!无糖无油比全麦更好吃

    综合评分 8.1 (8 做过)

    做面包的Even

  • 岩烧乳酪肉松面包

    高筋面粉、水、牛奶、全蛋液、细砂糖、鲜酵母、盐、黄油、#装饰材料、芝士片、沙拉酱、肉松

    0 做过

    嘉怡烘焙坊

  • 咸蛋黄超人软欧包 复刻觅密山谷

    #馅料、咸鸭蛋、肉松、黄油或玉米油、#中种面团、高筋面粉、水、盐、新鲜酵母、#主面团、高筋面粉、新鲜酵母、细砂糖、蜂蜜、南瓜泥、水、盐、黄油

    0 做过

    嘉怡烘焙坊

  • 阿华田爆浆球!全网首还原!

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    综合评分 8.2 (10 做过)

    姗胖胖

  • 蔓越莓乳酪生吐司

    日清山茶花面粉、细砂糖、盐、奶油、全蛋、水、鲜酵母、无盐黄油、蔓越莓干、奶油奶酪

    综合评分 8.3 (6 做过)

    unichef_小嘿

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