迷上精美的蛋糕,一个个尝试

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创建时间: 2015-09-04      最后修改: 2021-08-06
140 菜谱
  • 晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、蛋黄、细砂糖、榛果粉(没有用杏仁粉)、低筋面粉、核桃、<安格斯酱(分别用在巧克力欧蕾慕斯和开心果慕斯中)>、牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、<巧克力欧蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>、可可含量32%的牛奶巧克力、杏仁糖酱(小贴士)、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<开心果慕斯Mousse Pistache>、开心果酱、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<装饰及其他>、杏仁糖颗粒(小贴士)、开心果、砂糖、水、镜面果胶(非加热类型/小贴士)、装饰巧克力(小贴士)

    综合评分 8.3 (149 做过)

    姗胖胖

  • 意大利“焦糖淋面酱”配方分享

    细砂糖、水(1)、淡奶油、水(2)、玉米淀粉、吉利丁片

    综合评分 8.0 (21 做过)

    w大朔

  • 枫糖浆戚风配无花果奶油

    #戚风蛋糕体、低筋面粉、枫糖浆、玉米油、咖啡液、肉桂粉、鸡蛋、砂糖、#topping、淡奶油、糖粉、新鲜无花果、枫糖浆、装饰坚果、香草

    综合评分 7.8 (12 做过)

    grace是大表姐

  • “桜の呼吸”粉红戚风

    鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、红曲溶液、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、红曲粉(蛋白用)、白醋

    综合评分 7.9 (82 做过)

    奶油樱桃

  • 夏日芒果椰子慕斯蛋糕

    #饼干底、消化饼干、黄油、#椰子慕斯、椰浆、椰子朗姆酒/利口酒、淡奶油、吉利丁片a、细砂糖、芒果肉A、#芒果慕斯、芒果肉B、吉利丁片b、牛奶、柠檬汁、朗姆酒、细砂糖、淡奶油、#芒果花、芒果、#镜面、芒果肉C、水1、吉利丁片c、水2

    综合评分 7.8 (135 做过)

    加奶不加糖-v

  • 黑森林蛋糕

    黑樱桃、樱桃酒、低筋面粉、鸡蛋、可可粉、细砂糖、色拉油、水或牛奶、淡奶油、糖粉、黑巧克力

    综合评分 8.0 (1449 做过)

    伧佃雪乃

  • 芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能

    面皮:、黄油、细糖、鸡蛋、牛奶、低粉、奶油夹馅:、淡奶油、糖粉、芒果、吉利丁片

    综合评分 8.0 (14759 做过)

    圈圈點點

  • 【熊谷裕子】法式草莓蛋糕Fraisier

    #杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#香草卡仕达奶油、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、香草荚、朗姆酒、无盐黄油、#夹心与装饰、草莓(中等大小)、覆盆子果泥、镜面果胶、可食用金箔、#糖酒液、樱桃力娇酒、冷水

    综合评分 7.8 (316 做过)

    奶油樱桃

  • 充满童趣的可爱胡萝卜蛋糕

    #蛋糕体、鸡蛋、熟香蕉、糖、植物油、牛奶、低筋粉、可可粉、泡打粉、#奶油奶酪霜、奶油奶酪、无盐黄油、糖粉、食用色素

    综合评分 7.7 (128 做过)

    AutumnQ

  • 【熊谷裕子】奇卡蛋糕KICCA

    #杏仁蛋糕、、、、、、、#糖酒液、君度橙酒、冷水、#百香果奶油霜、、、、、、、、、、、#夹心水果、覆盆子、奇异果(绿)、香蕉、芒果、#镜面与装饰、百香果泥、镜面果胶、可使用鲜花、覆盆子、红醋栗

    综合评分 7.4 (30 做过)

    奶油樱桃

  • Tiramisu 传统提拉米苏

    马士卡彭奶酪、砂糖、鸡蛋、盐、拇指饼干、咖啡、白兰地橙酒 或者 朗姆、可可粉

    综合评分 9.1 (1377 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 柠檬协奏曲杯子蛋糕

    #柠檬凝乳、蛋黄、细砂糖、柠檬汁、无盐黄油、#柠檬乳酪、奶油奶酪、柠檬凝乳、细砂糖、#蛋糕体、无盐黄油、酸奶油、鸡蛋(带壳约重65g)、柠檬凝乳、牛奶、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮、细砂糖、#topping、淡奶油、柠檬凝乳、柠檬皮屑

    综合评分 8.1 (47 做过)

    奶油樱桃

  • Let's picnic浆果开会优格马芬<Mixed Berry Yogurt Muffin>

    中筋面粉、糖、盐、泡打粉、植物油、鸡蛋、脱水优格、各种浆果(蓝莓/黑莓/树莓/蔓越莓etc)、面粉(混合浆果用)、#酥粒、黑糖/黄糖、中筋面粉、肉桂粉、黄油,室温

    综合评分 8.5 (33 做过)

    加奶不加糖-v

  • 提拉米苏(PH配方)

    咖啡利口酒、马斯卡彭芝士、非常浓缩的咖啡、蛋白、蛋黄、水、细砂糖、手指饼干、可可粉、糖粉

    综合评分 8.1 (382 做过)

    张小贼

  • 摩卡大理石冻芝士蛋糕

    奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶(浓稠型)、柠檬汁、吉利丁片、牛奶(吉利丁用)、淡奶油、黑咖啡粉(速溶)、可可粉、牛奶(咖啡用)、以下为饼干底材料(饼干底可省略)、消化饼、黄油

    综合评分 8.1 (1405 做过)

    姗胖胖

  • 颜值超高的樱花慕斯

    奶油奶酪、淡奶油、黄油75克、吉利丁片、消化饼干、草莓酱、雪碧、糖粉、牛奶、盐渍樱花

    综合评分 7.7 (383 做过)

    牛奶少女丶