轻乳酪 重乳酪 舒芙蕾蛋糕们

日式冰乳酪蛋糕❗超火的奶酪蛋糕

六寸蛋糕胚材料：、鸡蛋（带壳50克左右）、牛奶（或水）、奶油奶酪、玉米油、细砂糖（蛋白）、低筋面粉、奶酪抹馅材料：、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、表面装饰材料：、奶粉、糖粉

综合评分 7.9 （187 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

榴莲芝士蛋糕

Kiri奶油芝士、榴莲肉、蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、蛋黄、玉米淀粉

1 做过

Kiri凯芮

超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)

#-----饼干底 （按自己喜欢口味换饼干）、消化饼干（Digestives）、黄油、喜欢厚饼干底的可以按比例 饼干：黄油、#-----芝士蛋糕糊、奶油奶酪(cream Cheese)、白糖 (Fine Sugar)、牛奶 (Fresh Milk)、鸡蛋 (小)、自制酸奶油(Sour Cream)、香草精 (Vanilla Extract)、普通面粉 (All-purpose Flour)、#-----自制酸奶油、动物奶油 (Whipping Cream)、柠檬汁、消毒的容器、#做8寸，用料乘以1.35, 延长烘烤时间20-30分钟

综合评分 8.2 （375 做过）

baker音

巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe

6寸圆模、奶油奶酪（室温）、细砂糖、鸡蛋（室温）、蛋黄（室温）、乳脂含量48%淡奶油（室温）、玉米淀粉

综合评分 8.6 （642 做过）

SiennaC

双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30

#配料表为视频原版，「」中是姗胖的小改动。、#海绵（6寸）、鸡蛋液、低筋面粉、细砂糖、「抹茶口味将5-8g低粉换抹茶粉」、#烤芝士（原版6寸；我做的5寸，或乘1.2or1.3做6寸）、奶油奶酪、细砂糖、低筋面粉「抹茶口味的换为抹茶粉」、淡奶油、鸡蛋液、#冻芝士（原版6寸；我做的5寸，或乘1.2or1.3做6寸）、蛋黄、水、细砂糖、吉利丁片or粉、马斯卡彭芝士、淡奶油

综合评分 8.8 （442 做过）

姗胖胖

超级火🔥冰奶酪蛋糕🍰好吃到跳脚‼️

#蛋糕部分#、鸡蛋、蛋糕粉、玉米油、纯牛奶、奶油奶酪、细砂糖、#奶酪馅料部分#、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、奶粉

1 做过

蝶舞九天

半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版

奶油奶酪、牛奶、淡奶油、无盐黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、白葡萄酒或朗姆酒、蛋白、细砂糖、5MM厚3*3CM海绵蛋糕

综合评分 8.2 （340 做过）

Eeeki小喵叶

超火日本网红蛋糕－PABLO半熟芝士塔

#塔皮部分、中筋面粉、糖、盐、黄油、冰水、#半熟芝士部分、奶油奶酪、牛奶、淡奶油、蛋黄、柠檬汁、蛋白、糖、表面蛋液、#表面果胶、杏桃果酱、水

综合评分 7.1 （374 做过）

少女dog

榴莲芝士蛋糕

优谷消化饼、无盐黄油、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉、六寸活底圆形模具、油纸、锡纸、榴莲肉

综合评分 8.4 （46 做过）

Lottepanda饭饭

Ins网红Cheese terrine

奶油奶酪（欢用的kiri）、酸奶油（Sour cream）、细砂糖、蛋黄、全蛋、淡奶油、玉米淀粉、香草荚

综合评分 8.2 （68 做过）

爱整蛋糕滴欢

『蛋糕圣经』纽约芝士蛋糕。配柠檬凝乳

cream cheese、糖、玉米淀粉、鸡蛋、柠檬汁、香草精、盐、酸奶油

1 做过

Icey李李李李李

<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）

综合评分 8.3 （1913 做过）

少女dog

热烤式南瓜芝士蛋糕（南瓜巴斯克）

#南瓜芝士蛋糕(6寸)、奶油奶酪、细砂糖A、淡奶油A、南瓜泥、蛋黄（带壳60g）、全蛋（带壳60g）、玉米淀粉（或低筋面粉）、肉豆蔻粉（可省略）、#topping(可省略)、淡奶油B、牛奶、细砂糖B、吉利丁片

综合评分 8.6 （180 做过）

呱呱呱呱

榴莲芝士蛋糕

海绵蛋糕、榴莲、酒糖液、奶油乳酪、奶油奶酪、榴莲、牛奶①、牛奶②、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 7.6 （103 做过）

八卦兔JadeCw

㊙️🔥慕斯遇上重乳酪‼️好吃到爆双层芝士蛋糕

#饼干底、消化饼干、黄油、#重乳酪芝士、奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、淡奶油、牛奶、柠檬汁、玉米淀粉、#冻芝士、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片

综合评分 8.4 （542 做过）

时光少女喵爱吃