配方是一个450g吐司的量、中种:、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉(我用安佳)、黄油(我用总统卷)、盐、表面刷:(加盖吐司不用刷)、全蛋液
综合评分 8.8 (1452 做过)
高筋面粉、粗全麦面粉、鸡蛋两个➕牛奶(总量是320克,因为鸡蛋有大有小,看重量不看个数🙈)(可以用水代替,只是我这面粉不适合用水,就用了牛奶鸡蛋)、酵母、橄榄油或者椰子油、坚果(我放了腰果,巴旦木,南瓜籽,蔓越莓,核桃)可以随便放自己喜欢的,总量差不多就行、糖、盐
综合评分 8.3 (232 做过)
山茶花、低筋粉、鲜酵母、盐、冰水、黄油、抹茶粉(原味可不加)、红豆泡一晚上煮软、芋头椰子馅、荔浦芋头泥、黄油、淡奶油、椰丝、炼乳、糖粉、碱水、食用碱、水、使用前提前半小时混匀即可
综合评分 7.8 (7 做过)