大菜练起来

千层派风煎茄子洋葱

圆茄子、洋葱、彩椒、圣女果、葱、黄油、冷面汁、橄榄油、盐、胡椒

2 做过

Kanaho

羊肉爆香菜

羊肉卷 一盒、香菜 两三棵、生抽 2大勺、糖1.5小勺、豆瓣酱 1小勺、料酒 2大勺、蒜瓣3，4个、孜然粉 适量

综合评分 8.3 （75 做过）

凉公子

辣拌牛筋

筋肉相连牛筋 一盒（300克左右）、大葱一根、姜片 4，5片、花椒若干、料酒 2大勺、酱油 1大勺、糖 1小勺、盐 2大勺+0.5小勺、香油 0.5小勺、红油 1大勺、鸡精 少许、五香粉 适量、香菜 一棵

4 做过

凉公子

糖醋排骨

排骨３００－４００克、冰糖１小碟、生抽２大勺、醋５０毫升、色拉油２大勺、料酒５０毫升、姜片５，６片、八角 1颗

综合评分 8.9 （15 做过）

凉公子

香菇木耳蒸滑鸡

冰鲜鸡、水发香菇、水发木耳、油、盐、生抽、鸡精、木薯淀粉、姜

0 做过

宝儿喵

辣炒蛤蜊

蛤蜊7，800克、姜片 3，4片、蒜蓉 一大勺、料酒2大勺、剁椒2大勺条、葱一小把、豆瓣酱2大勺

综合评分 7.1 （45 做过）

凉公子

味噌鲭鱼（青花鱼）

青花鱼1条（500克）切成4片、日式高汤（昆布柴鱼高汤）320毫升、酒80毫升、味噌 （个人喜好的味噌）3大勺、糖 2+1/2大勺、味啉 1大勺、酱油 1小勺、醋 1小勺、姜片 4片、蒜头 1瓣、姜丝 适量（提味用）

综合评分 8.4 （124 做过）

凉公子

香辣虾

基围虾400克（可以用明虾，河虾以及其）、干红辣椒5克、姜丝10克、花椒5克、料酒1大勺、白糖，香油各1小勺、四川豆瓣酱50克（或者香辣酱）、干淀粉50克、蒜瓣2个、鲜酱油1大勺、白胡椒，黑胡椒各1/2小勺、盐，五香粉各1/2小勺、油500毫升（实际用油150毫升）

综合评分 7.7 （25 做过）

凉公子

本格的な親子丼

米饭（刚煮好的） 两碗、鸡腿肉（我去了皮） 200克、大葱 一根、特制高汤（做法在下面）300毫升、鸡蛋 4个、鸭儿芹梗 若干（没有的话可以不放）

综合评分 8.5 （79 做过）

凉公子

豉蒸鮰鱼

【主料】鮰鱼一条、【配料】豆豉、生姜、小葱、【调料】盐、料酒、白胡椒粉、淡口酱油、香油

综合评分 8.1 （22 做过）

璐稔

蒜蓉粉丝蒸大虾

龙口粉丝、虾、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花

综合评分 8.3 （8596 做过）

冬冬的妈jennifer

入口即化的【清蒸鳕鱼】

【主料】鳕鱼、【配料】葱姜丝、枸杞（可选）、鸡油、【调料】料酒、白胡椒粉、生抽

综合评分 7.8 （1006 做过）

璐稔

粤式早茶 蒸排骨

油、盐、糖、蒜蓉、生粉、排骨

综合评分 7.4 （2832 做过）

猛虎下厨

油豆角炖土豆

油豆角、土豆、姜丝、盐、生抽

综合评分 7.6 （103 做过）

小白素食记录