原料制作

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创建时间: 2015-09-12      最后修改: 2020-07-16
44 菜谱
  • 专门花钱去学的油泼辣子

    辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

    综合评分 7.4 (198 做过)

    仁惠小厨

  • 肉不柴的馄饨馅

    肉末、鸡蛋、盐、生抽、耗油、葱、猪油、食用油、葱姜水、馄饨皮、花椒

    综合评分 8.6 (1880 做过)

    两支熊

  • 酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法)

    #开坛(以下均以5斤容量小坛为准)、清水、白萝卜、辣椒、青椒、花椒、腌制盐(泡菜盐)、白糖、老姜、大蒜、八角、高度酒(桂林三花为佳,可用二锅头替代)、老坛水、#日常增补、子姜、榨菜、豆角、毛竹笋(或甜竹笋)、刀豆、蒜苗、藠头、腌制盐、高度酒、花椒

    综合评分 8.1 (82 做过)

    凯特猫菲娅

  • 川味凉面

    面条、花生、豆芽、黄瓜、香菜、葱蒜、辣椒粉、酱油、醋、盐、鸡精、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮

    综合评分 8.4 (764 做过)

    心情在跳舞

  • 万能蘸料 凉拌菜调料配制

    香油、生抽、香菜、蒜末、醋、糖、辣椒油、葱末、色拉油

    综合评分 8.4 (386 做过)

    多多1323671152

  • 辣椒油--会上瘾的美味

    干辣椒、蒜、姜、芝麻(生的)、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油,但米歇尔姐家没有,只能用花生油代替了。

    综合评分 8.9 (2988 做过)

    Michelle米歇尔

  • 【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠~

    木薯淀粉、沸水、红糖(不喜换白糖

    综合评分 7.7 (1386 做过)

    Doraas

  • 最详细酒酿制作法[被窝法、烤箱法、自然发酵法、面包机法、酸奶机法]

    中草药酒曲-碾碎(梦溪食记)、糯米、凉开水

    综合评分 9.1 (43 做过)

    邪恶paopao

  • 复刻成都名小吃——钟水饺

    #复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝,姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

    综合评分 8.3 (258 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9180 做过)

    奇迹-75

  • 海参的泡发过程

    60头海参

    综合评分 9.0 (29 做过)

    小海哥的大厨房

  • 自制无添加番茄酱

    西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

    综合评分 8.6 (3398 做过)

    小白素食记录

  • 秘制火锅麻酱小料

    熟花生、麻酱、花生酱、虾酱(自制虾油)、糖、生抽、蚝油、香油、葱、姜、蒜、腐乳、韭菜花、花椒、大料、香叶、香菜、熟芝麻

    综合评分 9.1 (31 做过)

    米猪妈

  • 快速简易版面包布丁

    土司两片、鸡蛋一只、糖、牛奶

    综合评分 7.4 (229 做过)

    吖土

  • 酒酿

    酒曲、糯米

    综合评分 8.8 (770 做过)

    labrador

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