关于各种面包与吐司的大集合

最近超火的巴斯克吐司，把巴斯克量做大最大！

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千大吃货的日常

草莓农夫欧包

博瑟石磨T65粉、伯爵T150全麦粉、麦芽精、低糖干酵母、水、盐、后加水、草莓果脯

综合评分 8.2 （21 做过）

做面包的麦子

农夫面包

法国面粉、发酵面团、全麦粉、鲜酵母（如果用干酵母分量减半）、盐、水

综合评分 8.0 （23 做过）

TheRed

零失败 最简单没有之一的： 免揉农夫大欧包！

高筋面粉（100%）、常温水（75%）、即发干酵母（1%）、盐（2%）、糖（2%）、这个份量是两人吃两顿的量，可以根据上述比例自行增减

综合评分 8.7 （8 做过）

Mei的健康食记

哟吼吼Ricky的布朗尼欧包

高筋面粉、低筋面粉、可可粉、盐、白砂糖（我用的50-60）、鲜酵母、水、牛奶、巧克力豆、坚果（核桃）

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O记酸奶

免揉！无糖！低油！新口味扭扭棒~

#配料、梅干菜、冷吃辣牛肉、#主面团、法国t65面粉、鲜酵母、盐、冰水、橄榄油、#其他、面粉

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跟着小法吃吃的

满屏烘焙干货！冷冻面团方法超详细攻略～

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跟着小法吃吃的

布朗尼欧包又升级了！不需要搅拌的熔岩布朗尼

波兰种、水、酵母、t65、面团、t65、可可粉、盐、低糖干酵母、波兰种、水、橙皮丁、核桃、蓝莓干、奶酪馅、奶酪、糖

综合评分 8.3 （17 做过）

做面包的Even

布朗尼面包是什么味儿？到底还不好吃！

波兰种：、水、高筋粉、低糖干酵母、面团：、高筋粉、低筋粉、可可粉、盐、低糖干酵母、橙皮丁、巧克力、核桃碎、榛子碎、水、波兰种

综合评分 8.5 （96 做过）

做面包的Even

黑松露牛肉恰巴塔【附家用烤箱自制蒸汽】

#波兰种、高筋面粉、水、干酵母、#主面团、高筋面粉、冰水、后水、干酵母、橄榄油、盐、黑松露酱、牛肉酱

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曼小曼__

温柔鹅黄 杜兰短棍

日东富士DS杜兰粉、伯爵T65、水、鲜酵母、鲁邦、盐、麦芽精、后加水

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面包女巫姿

免揉的【恰巴塔扭扭棒】

#艾草水、艾草、开水、小苏打、水、#主面团：、高筋面粉、酵母、盐、艾草水、橄榄油、#馅料、小番茄、蒜粒、盐胡椒、橄榄油、荠菜、脆皮肠、蚕豆、芝士碎

综合评分 8.2 （14 做过）

茶苏苏烘焙日记

快码住它｜风很大的碱水吐司教程来啦

高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、酵母、黄油、🌈、水、烘焙碱

5 做过

蔡蔡的烘焙小日子

用直白的话，叙述5款常用种面【烫种 汤种 中种 波兰种 法国老面】

2 做过

我又把面包烤糊了

日式海盐卷，层次分明，咸香酥脆

日清山茶花高筋粉、伯爵T65法式面包粉、白沙糖、鲜酵母、牛奶、蜂蜜、麦芽精、黄油、盐

综合评分 7.8 （15 做过）

瑚瑚烤糊了

烤箱版羌饼

高筋面粉、水、鲜酵母、蜂蜜、盐、橄榄油、葱花、白芝麻

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姚小胖MissYiu