高逼格的咖啡店☕

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创建时间: 2015-09-19      最后修改: 2016-01-02
39 菜谱
  • 冰淇淋好拍档之乳酪蛋糕块

    奶油奶酪、原味酸奶(希腊型)、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、玉米淀粉

    综合评分 8.5 (50 做过)

    奶油樱桃

  • 白桃薄荷塔

    #塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、盐、#杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、大杏仁粉/巴旦木粉/扁桃仁粉、白朗姆酒、蛋黄、#脱水优格、无糖希腊酸奶、细砂糖、#白桃啫喱、质地较硬的脆桃子、水、细砂糖、白朗姆酒、薄荷叶、吉利丁、水(吉利丁用)、柠檬汁、#表面装饰、薄荷叶

    综合评分 8.8 (93 做过)

    奶油樱桃

  • 烟熏三文鱼&杂锦乳酪杯子蛋糕

    无糖希腊酸奶、玉米油(或色拉油)、鸡蛋(每个带壳约重65g)、奶油奶酪、马苏里拉奶酪、车打奶酪、烟熏三文鱼、低筋面粉、泡打粉、盐、现磨黑胡椒粉、细砂糖、迷迭香

    综合评分 8.1 (38 做过)

    奶油樱桃

  • 魔女的舌头(Langue de Sorciere)

    #雪茄饼干、无盐黄油、糖粉、蛋白、大杏仁粉、低筋面粉、#脆牛轧糖、无盐黄油、三温糖(没有可使用普通黄糖替代)、低筋面粉、核桃(或大杏仁角、花生碎、碧根果、夏威夷果)、水

    综合评分 8.7 (25 做过)

    奶油樱桃

  • 樱花抹茶塔

    #塔皮、无盐黄油、糖粉、盐、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、#抹茶杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、蛋黄(约重20g)、白朗姆酒、大杏仁粉、抹茶粉、低筋面粉、#红豆馅儿、颗粒红豆馅儿、淡奶油、#樱花果冻、冷水、细砂糖、盐渍樱花、樱花利口酒、吉利丁片、冷水(吉利丁片用)、#顶部装饰、淡奶油、细砂糖、盐渍樱花、抹茶粉

    综合评分 7.7 (29 做过)

    奶油樱桃

    理由:少女力爆表

  • Apple Tart(苹果塔)

    冷的无盐黄油、苹果、盐、奶油奶酪(cream cheese)、中筋面粉、香草精、柠檬汁、糖粉、肉桂粉、白糖A、鸡蛋、杏仁片、白糖B

    综合评分 8.3 (5216 做过)

    鹿鹿无围

  • 奶油起司塔

    #法式甜塔皮、无盐黄油、糖粉、全蛋液、大杏仁粉、高筋面粉、低筋面粉、盐、#嫩起司蛋糕糊、奶油奶酪、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、#乳酪慕斯、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片、蛋黄、细砂糖、冷水、淡奶油、#香缇鲜奶油、淡奶油、细砂糖、#表面装饰、开心果,镜面果胶,糖粉

    综合评分 8.2 (44 做过)

    奶油樱桃

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