腊味，香肠

自制儿童肠～香肠

猪肉、蜂蜜、糖、盐、生抽、玉米淀粉、白酒、红曲粉、橄榄油、洋葱、蒜、葱姜、白胡椒粉

综合评分 8.1 （38 做过）

悦来悦好_

自制广式腊肠

瘦肉、肥肉、精盐、一级浅色酱油、糖、白酒(头曲酒)、清水(加入水量能更好的灌制，机器灌制可以省略)、*肠衣(干品)、*麻绳、细绳(或晒干的玉米衣)

综合评分 8.6 （81 做过）

果果-手作

自制台湾烤肠、脆皮肠、香肠（独门配料）

前尖肉、葱姜料酒、白酒、白酒（泡肠衣）、红曲粉、姜粉、白糖、盐、红烧酱油、蚝油、白胡椒粉、生抽、清水、羊肠衣、甜玉米粒（生）、洋葱、香葱白段、淀粉

综合评分 7.9 （116 做过）

ddianaws

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2305 做过）

啊呜511

自制健康美味午餐肉

前腿肉1000g（去皮肥瘦相间）、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g，盐30g，生抽30ml，植物油、红曲粉5g

综合评分 7.6 （536 做过）

携手浪迹天涯际

不会失败的薯条做法

土豆、植物油、水、盐、番茄酱

综合评分 8.1 （7609 做过）

Basil

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2859 做过）

端舞要做罗文姬

风吹五香腊肉

五花肉、五香粉、老抽(李锦记香菇老抽）、高度白酒、花椒、白糖、食盐

综合评分 8.6 （36 做过）

心香雨

自制腊肉

五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

综合评分 8.7 （1606 做过）

万万

自制酱肉货

五花肉、酿造老抽、酿造生抽、花椒、高度白酒、花雕酒（放白酒就不放黄酒）、鸡翅 猪心 鸭腿 等等、冰糖、棉绳、喜欢的香料

7 做过

青橙子

【无灌肠机版】灌肠 腊肠 风干肠

猪后腿肉、肠衣、线【用来隔开每根肠哒~、五香粉【味好美、酱油【味极鲜之类的随便哪个牌子、盐、白砂糖、白酒【红星二锅头小瓶56°、针或者牙签

综合评分 7.8 （13 做过）

在逃肉饼

脆皮风干烤肠

猪肉、肠衣、浓香型高度白酒（或二锅头也行）、料酒、六月鲜酱油、红烧酱油、盐、白糖、花椒面、姜粉、味精、玉米淀粉

5 做过

胶P糖

自制香肠

猪肉、干净肠衣、花椒盐、白糖、白酒

13 做过

鸟儿的清丽食界

自制猪肉早餐肠

前腿肉、照烧汁、草果粉、白酒、盐、辣椒粉、花椒粉

综合评分 8.7 （46 做过）

陈文文

午餐肉

猪里脊肉、鸡蛋、葱姜末、水淀粉、料酒、盐

综合评分 7.7 （331 做过）

红姨食坊

自制午餐肉

豌豆淀粉、猪肉、葱、姜、鸡蛋、凉水、盐、鸡精、花椒面

综合评分 6.4 （52 做过）

璐稔