王西西都做过的好菜谱

全麦贝果（改编自吴宝春的原味贝果）

全麦面粉、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油

综合评分 8.5 （5 做过）

麦和夕

戚风蛋糕（风炉版）最好吃的蛋糕

蛋清、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、砂糖a、砂糖b、海盐

综合评分 9.0 （639 做过）

美丽女神经

皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法

#TPT面糊部分、扁桃仁粉、糖粉、蛋白A、#蛋白霜部分、蛋白B、细砂糖、细砂糖、水

综合评分 9.0 （403 做过）

大皮-皮师傅主厨

岩烧芝士吐司（咸版本）超好吃

吐司厚片、芝士片、盐、黑胡椒粉或黑胡椒粒、蒜粒（可无）、欧芹（可无）、黄油、牛奶、淡奶油

综合评分 7.9 （110 做过）

P妞食記

老面包，改良版，更柔软！更香浓！

种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 9.0 （4001 做过）

美丽女神经

冬季咖啡热饮 Hot Coffee Drinks

#可可咖啡食材、黑咖啡、黑巧克力、牛奶、糖、淡奶油、巧克力豆、#肉桂咖啡食材、黑咖啡、牛奶、肉桂粉、八角、糖、淡奶油、肉蔻、#豆浆咖啡食材、黑咖啡、豆浆、焦糖、淡奶油、杏仁粉

综合评分 8.2 （28 做过）

yanyanfoodtube

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36513 做过）

宅与路上

绵绵绵吐司

、300克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油、450克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油

综合评分 9.1 （2758 做过）

金大旺

开心果可可意式马卡龙——海氏厨师机版

#可可马卡龙饼身#、杏仁粉、可可粉、糖粉、蛋清A、蛋清B、细砂糖1、水、细砂糖2、#开心果夹馅#、黄油、淡奶油、日本正荣开心果酱

综合评分 8.2 （15 做过）

天然气小姐—Ariel

无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷

#（适合28×28金盘）#、鸡蛋（带壳65g左右）、酸奶、细砂糖、盐、抹茶粉、低筋粉、#奶酪馅#、淡奶油、奶油奶酪、细砂糖

综合评分 8.3 （408 做过）

天然气小姐—Ariel

网红脏脏卷，比脏脏包更好吃哦

#蛋白霜、蛋白、砂糖A、柠檬汁、#蛋黄糊、蛋黄、砂糖B、低粉、#可可油、可可粉、黄油、#可可奶油、淡奶油、可可粉、砂糖、#咖啡酸奶淋面、淡奶油、市售酸奶、砂糖、速溶咖啡与热水1：1溶液

综合评分 8.3 （423 做过）

烘焙疯子Ella

柴田武的焦糖玛德琳蛋糕

低粉、杏仁粉、泡打粉、细砂糖（我用的黄糖）、鸡蛋、转化糖浆（或者用水饴）、焦糖酱、黄油、盐、#焦糖酱#、白砂糖、凉水、热水

综合评分 8.3 （360 做过）

天然气小姐—Ariel

麻将巧克力描字方法

纯净水、面粉、糖粉、色素

综合评分 8.9 （155 做过）

7丁