凯萨琳高筋面粉、牛奶(冷藏)、淡奶油(冷藏)、香草糖、脱脂奶粉、北海道炼乳(冷藏)、鲜酵母(冷藏)、全蛋(冷藏)、蒂安地中海海盐、伊思尼黄油、桂圆鲁邦种、后加水(冷藏)、总计:3337.1克、表面装饰:、全蛋液
0 做过
老面(完成后用60克)、高筋粉、鲜酵母、盐、水、主面团、高筋粉、全脂奶粉、速溶咖啡粉、鲜酵母、水、牛奶、盐、白糖、无盐黄油、装饰用酥粒(会有剩余)、低筋粉、无盐黄油、白糖、咸蛋黄蓓蕾馅(会有剩余)、全脂奶粉、玉米淀粉、无盐黄油、糖粉、全蛋液、熟的咸鸭蛋黄、装饰用蛋液、装饰用杏仁片
1 做过
【中种】】、高筋面包粉、砂糖、耐高糖酵母、牛奶、淡奶油、蛋白液、【主面团】、蛋白液、砂糖、盐、耐高糖酵母、【表面装饰】、蛋液(半个蛋黄、蛋白少许)
综合评分 8.3 (148 做过)