远目春景
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奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶（浓稠型）、柠檬汁、吉利丁片、牛奶（吉利丁用）、淡奶油、黑咖啡粉（速溶）、可可粉、牛奶（咖啡用）、以下为饼干底材料（饼干底可省略）、消化饼、黄油
综合评分 8.1 （1403 做过）
理由：吉利丁片6g就好，用了海绵蛋糕做夹层，糖我记得好像是少放了5g，咖啡粉用的是UCC的。。。力求复刻本地蛋糕店的口味，没想到出乎意料的更好次(｡･∀･)
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布朗尼蛋糕体用料、黄油、黑巧克力、细砂糖(我是红白糖各一半)、盐、鸡蛋、低粉、可可粉、核桃、红酒、泡打粉、红酒巧克力淋面用料、黄油、葡萄酒、盐(我觉得咸味突出点更好吃)、黑巧克力
综合评分 8.1 （303 做过）
理由：红酒别方多放点好吃！热的冷的都好吃，加点盐确实比不加更有风味
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红薯、白砂糖、黄油、淡奶油、蛋黄、朗姆酒、#蛋糕底、饼干、黄油、※涂表面用的蛋黄
综合评分 7.7 （1222 做过）
理由：热的比冷的好吃。。。吃多会腻味，糖要跟红薯甜度适当减少些
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鸡蛋、白糖、低筋面粉、植物油
综合评分 7.1 （2315 做过）
理由：果然鸡蛋还是一定要打到可以折丝带的程度才不容易消泡而且也能涨的比较漂亮，时间可以相对延长点，反正烤的焦黄点更像曾经的味道！
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低粉、玉米油、蜂蜜、鸡蛋、糖
综合评分 7.5 （1886 做过）
理由：。。。。。。。并不能做到外面卖的那种程度，不知道是不是鸡蛋没有打到可以起折丝带，出炉后一点都不松软=_=冷了吃起来噎死人，糖不用减少太多。。。
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低筋面粉、黑可可粉、泡打粉、细砂糖、黑巧克力、含盐黄油、威士忌、鸡蛋（带壳约重65g）
综合评分 8.8 （356 做过）
理由：/////更喜欢这个方子啊，巧克力碎拌进去烤出来还可以吃到，威士忌用的红方直接倒了两瓶盖，结果=_=没啥酒味，一个大写的迷茫
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低粉、黄油、鸡蛋液、红茶包、白砂糖、盐、蜂蜜、糖渍橙皮丁、泡打粉
综合评分 7.9 （191 做过）
理由：木有用橙皮丁直接刨了一个橙子的皮跟糖拌拌搁置了一个多小时再用的，没想到还挺好的_(:зゝ∠)_也有橙香，冬天做这个有点虐，不太好挤
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蛋白、糖、蛋黄、蜂蜜、巧克力、黄油、牛奶、可可粉、朗姆酒、低粉
综合评分 7.5 （1075 做过）
理由：=_=要根据烤箱调整时间，然而留的蛋液可以再多点。。。否则爆浆那就是个虐，换抹茶的话基本上差不多，只是不加巧克力，用量为4g，糖量减少5g-8g，否则会甜，巧克力加的朗姆两勺还行能吃出点酒味，然而抹茶。。。倒的是抹茶利口。。。下次再换其他酒吧
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糖、柠檬皮、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉、香草精、黄油
综合评分 8.1 （2612 做过）
理由：第一盘是刚刚从冰箱里拿出来就去烤了，出来的小肚脐没有第二盘的好_(:зゝ∠)_果然还是应该拿出来回回温再挤盘里烤好，第一天和第二天的口感还是差异挺大的嗯
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马斯卡彭芝士、黑咖啡粉、鲜奶油、白砂糖、蛋黄、蛋白、朗姆酒、热开水、手指饼干、可可粉
综合评分 8.2 （2030 做过）
理由：=_=不能用速溶咖啡还是得自己乖乖的煮咖啡ORZ，口感是很轻盈的，不是很厚重
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冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器
综合评分 9.5 （67 做过）
理由：=_=奶油奶酪技能点系列，再也不方冻坏了没法做吃的了，用小岛老师的方子再做了一次也没有太大的差异wwwww
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蛋糕底、奶酪蛋糕体、奶酪、酸奶油、无盐黄油、香草荚、全蛋液、蛋黄、玉米淀粉、糖、低粉、核桃（去薄皮）、糖粉、盐、黄油
综合评分 8.5 （412 做过）
理由：/////重芝士基本上就是这个方子固定不变了，冷藏后味道超级好，虽然吃多也会腻。。。
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蛋糕体：鲜奶油、蛋糕体：黑巧克力、蛋糕体：黄油、蛋糕体：鸡蛋（净重约50-55g一个）、蛋糕体：糖（已经减量）、蛋糕体：低粉、蛋糕体：可可粉
综合评分 7.9 （1503 做过）
理由：好扎实的杯子蛋糕=_=但是巧克力味道炒鸡浓郁，不愧是巧克力杀手？马斯卡彭霜打发完冷藏一段时间再裱花会挺一些嗯
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