E路家的海鲜料理

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海鲜—包含的种类很多,可塑性也非常高。E路和您分享,使用各种简单的烹调方法,在家就能制作的海鲜料理~
创建时间: 2015-09-24      最后修改: 2021-11-10
78 菜谱
  • 菠菜虾仁蒸蛋

    菠菜、虾仁、鸡蛋、盐、牛奶、清水、#酱汁、蒸鱼豉油、凉开水、香油

    综合评分 8.5 (963 做过)

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  • 蒜蓉蒸虾

    虾、#蒜蓉酱、蒜、盐、糖、麻油、鲜味生抽

    综合评分 8.5 (3746 做过)

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  • 豆豉红烧鱼

    鲈鱼、姜末、蒜末、葱花、豆豉(切碎)、#调味汁、酱油、料酒、蚝油、糖、胡椒粉、清水、醋、香油

    综合评分 8.0 (120 做过)

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  • 抱蛋凤尾虾

    鲜虾仁、鸡蛋、洋葱、葱花、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉

    综合评分 8.3 (547 做过)

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  • 图解“煎鱼~入味又不破皮”的简单方法

    鱼、盐、黑胡椒、花雕酒/料酒、玉米淀粉

    综合评分 8.7 (424 做过)

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  • 鲑鱼粉丝煲

    鲑鱼(三文鱼)、粉丝、葱段、姜末、蒜末、九层塔或香菜、#腌鱼调味料、盐、黑胡椒、#烹煮调味、酱油、蚝油、料酒、糖、醋、香油

    综合评分 8.4 (22 做过)

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  • 豆豉蒸鳕鱼

    鳕鱼、姜、小葱、豆豉、蒸鱼豉油

    综合评分 8.1 (34 做过)

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  • 茄汁烧鲈鱼

    鲈鱼、蒜头、姜、葱段、#酱汁、番茄酱、酱油、盐、糖、醋、料酒、香油、胡椒粉、清水

    综合评分 8.8 (83 做过)

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  • 三文鱼烧豆腐

    三文鱼头尾、北豆腐、姜、小葱、#三文鱼腌制、盐、花雕酒、黑胡椒粉、玉米淀粉、#烹煮酱汁、酱油、蚝油、糖、花雕酒、麻油、醋、清水

    综合评分 8.3 (58 做过)

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  • 三文鱼蒸豆腐

    三文鱼、嫩豆腐、香油、蒸鱼豉油、葱花

    综合评分 8.3 (82 做过)

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  • 甜辣酱烧大虾

    大虾、蒜末、小葱(段)、#甜辣酱酱汁、甜辣酱、番茄酱、酱油、糖、醋、花雕酒、清水

    综合评分 8.3 (33 做过)

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  • 香煎三文鱼骨

    三文鱼骨、#腌料、盐、黑胡椒粉、鱼露、花雕酒、玉米淀粉、面粉

    综合评分 8.3 (68 做过)

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  • 醋烹带鱼

    带鱼(切段)、#腌料、料酒、盐、孜然粉、白胡椒粉、玉米淀粉、面粉、#酱汁、酱油、香醋/米醋、糖、清水、麻油、蒜片、葱片(斜刀切)

    综合评分 8.6 (164 做过)

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  • 清蒸虾

    虾(带壳)、花雕酒、#虾汁、蒸鱼豉油、清水或高汤、葱花、蒜蓉、糖、色拉油

    综合评分 8.4 (40 做过)

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  • 清蒸小鲍鱼

    大连鲍、蒸鱼豉油、葱花、盐、淀粉

    综合评分 8.4 (92 做过)

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  • 姜葱炒花蛤

    花蛤、姜片、小葱段、蒜片、酱油、蚝油、糖、料酒、色拉油

    综合评分 8.4 (85 做过)

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